Sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Pernahkah anda mendengarnya? ya namanya unik, lontong balap adalah kuliner khas Surabaya. Kata balap berasal asal muasalnya yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Balap menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Balap:
- Sediakan Kuah:
- Gunakan 8 potong tahu putih
- Ambil 200 gram tauge (kecambah kacang hijau)
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 5 siung bawang putih (iris tipis goreng)
- Ambil 4 siung bawang merah (iris tipis goreng)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang seledri
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Petis
- Gunakan Mie kuning rebus
- Gunakan Lontong
- Gunakan Kerupuk udang kecil-kecil
Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. LONTONG BALAP PAK GENDUT,lokasi di jalan kranggan di depan eks bioskop Garuda dan lebih di kenal oleh masyarakat Surabaya dengan lontong balap garuda. Kranggan sejak. how to; known lontong balap is. you find lontong balap in blauran area or Garuda at Surabaya. also there are famous place, name Waru is south of Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap:
- Iris tahu kotak-kotak dan digoreng. Sisihkan
- Remukkan bawang putih dan bawang merah goreng. Sisihkan
- Masak air, setelah mendidih masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah diremukkan tadi, kemudian masukkan semua bahan kecuali tauge. Koreksi rasa sehingga pas menurut selera. Kalau sudah mendidih lagi matikan kompor lalu segera masukkan tauge nya. (Tujuan agar tauge tidak terlalu layu)
- Cara menyajikannya diracik dalam piring, petis 1 sdm beri sedikit kuah untuk melelehkan petisnya, letakkan irisan lontong secukupnya, mie rebus diatasnya, siram dengan kuah beserta tahu dan taugenya. Disantap dengan kerupuk.
Lontong balap biasanya dipadukan dengan toge, tahu, dan kuah atau bisa ditambah dengan kecap manis dan pelengkap lainnya. dibawah ini adalah Resep Lontong Balap Surabaya. Lontong balap terdiri atas lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho, kemudian dibubuhi bawang goreng, kecap, dan sambal. Sementara, kuah lontong balap terbuat dari campuran air kaldu, bumbu. Description: Animasi lucu bercerita tentang dua orang sahabat yang pesan lontong balap kemarin. Di Surabaya sendiri, lontong balap Rajawali adalah salah satu restoran yang paling terkenal dan Satu porsi lontong balap terdiri dari lontong, tahu goreng, lento (makanan yang terbuat dari kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
