Lagi mencari inspirasi resep mi koclok cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi koclok cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi koclok cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi koclok cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
If you in cirebon don't forget to try this mie koclok. Because this is the traditional food from Cirebon, besides nasi jamblang and empal Mie koclok pak rasita, don't have thick sauce like others saler do. Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi koclok cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Koclok Cirebon memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Koclok Cirebon:
- Ambil 1/2 kg Mi basah
- Sediakan 1/2 kubis ukuran kecil dipotong2 halus (direbus sebentar)
- Gunakan 1/4 tauge (direbus sebentar)
- Siapkan 1000 ml air yg dicampur 8 sdm fiber creme
- Gunakan (Saya tidak pakai santan tapi diganti dg fiber creme)
- Gunakan 4 sdm tepung maizena yg sdh dilarutkan dg 50 ml air hangat
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Merica halus
- Sediakan Daun bawang dipotong2 halus
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica/lada
- Gunakan 2 sdm ebi yg telah dihaluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Kaldu bubuk (sesuai selera)
Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Nah, kalau belum sempat ke Cirebon. Mi koclok Cirebon ini menambah deretan kekayaan kuliner Nusantara dengan bahan dasar mi. Bandung terkenal dengan Mie Kocok, Wonosobo dengan Mie Ongklok, Manado dengan Mie.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Koclok Cirebon:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah itu masukkan larutan fiber creme (santan) tadi aduk hingga rata sampai mendidih. Setelah itu masukkan gula, garam, kaldu bubuk (optional). Test rasa. Kl sdh pas, lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, dan mendidih. Setelah itu matikan api.
- Siapkan mi, kubis dan tauge. Beri kuah tadi dan taburi dg bawang goreng serta daun bawang, jg telur rebus. Kl ada sambel juga boleh ditambahkan sesuai dg selera.
In Cirebon, these noodles are 'shaken' in hot water to give them a softer texture. They are then served in a thick, chicken-coconut broth. Lokercirebon lowongan kerja Cirebon terbaru dan terupdate di wilayah tiga mencakup Loker Indramayu, Loker Majalengka, Loker Kuningan, Lokercireboninfo. Merdeka.com - Mi koclok, kuliner Cirebon yang memiliki citarasa unik. Olahan mi yang satu ini disajikan dengan kaldu ayam kental berwarna putih seperti saus krim.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Koclok Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
