Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 💕 Bahan - bahan :
- Ambil 1 bgks spaghetti/ mie (aku pakai spaghetti karena dirumah adanya itu)
- Ambil sesuai selera udang
- Siapkan sesuai selera kubis (rajang tipis)
- Gunakan sesuai selera tauge
- Ambil 1 buah tomat (belah jadi 4/potong dadu)
- Sediakan 1 batang seledri (cincang halus)
- Ambil 3 batang loncang (iris halus)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan sedikit penyedap rasa sapi (aku pakai royco sapi)
- Gunakan 300 ml air (kalau ada air kaldu sapi)
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 💕 Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 5 ebi
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 biji pekak
- Siapkan ☝semua bumbu dihaluskan, diulek (katanya lebih sedap di ulek)
- Sediakan 💕 Bahan pelengkap :
- Sediakan sosis sapi (kalau ada)
- Sediakan bakso sapi (kalau ada)
- Siapkan krupuk/emping
- Ambil jeruk nipis/lemon
- Sediakan acar (bisa diganti timun saja)
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Cuci udang sampai bersih
- Rebus spaghetti/mie sampai matang, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai yang sudah dimemarkan, tumis sampai harum
- Masukan udang biarkan sampai berubah warna
- Masukan air, kemudian tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, penyedap rasa, merica bubuk, test rasa
- Setelah itu masukan bahan lainnya kubis, tauge, tomat, loncang, seledri, bakso sapi, sosis sapi (kalau ada tambahkan daging sapi)
- Terakhir masukan spaghetti, aduk sampai rata dan biarkan sebentar biar bumbu meresap, test rasa
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap diatasnya, krupuk, acar, jeruk nipis/lemon
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
