Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam mentah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam mentah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam mentah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam mentah memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam mentah:
- Sediakan 125 gr tepung cakra (saya pake kunci biru, cakra lg hilang)
- Gunakan 125 gr tepung segitiga biru
- Ambil 115 gr telur ayam kocok lepas (kira2 2 butir)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
Disebut-sebut mie berasal dari Cina yang kemudian menyebar. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Ayam mentah:
- Campur semua tepung dan garam lalu aduk rata. Masukan minyak goreng ulenin menggunakan tangan.
- Setelah itu masukan telur ayam ulenin terus sampai kalis
- Istirahatkan adonan kurleb 30 menit
- Proses pertama penggilingan adonan menggunakan cetakan cheestik. Untuk tahap awal gunakan gilingang nomer 1 lakukan sampai permukaan adonan rata dah mulus lumuri dengan tepung sagu agar tidak lengket
- Lalu proses kedua tipiskan gilingan ke nomer 5 giling 1x saja
- Proses selanjutnya giling pada cetakan mie sambil ditaburi sagu…selesai
Harganya jelas murah dan porsinya cukup mengenyangkan. Mie adalah jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Mie Mentah Homemade (Tanpa Telur Tanpa Alat Giling) enak lainnya. Ijinkan kami menawarkan produk kami kepada anda, pengusaha mie ayam dan ramen dengan harga yang terjangkau serta kualitas yang baik. Selain itu kami juga memiliki konsep usaha bagi anda yang ingin memulai usaha kuliner tapi belum memiliki pengalaman serta pengetahuan yang cukup, jangan kuatir..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam mentah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
