Sedang mencari ide resep mie ayam bakso (mi ayam jogja) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso (mi ayam jogja) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso (mi ayam jogja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso (mi ayam jogja) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Contact Mie Ayam & Bakso on Messenger.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam bakso (mi ayam jogja) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja) menggunakan 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja):
- Sediakan ✔ Tumisan ayam 👇
- Gunakan 250 gram ayam potong kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (me : kaldu jamur)
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 500 ml air
- Sediakan ✔ kuah 👇
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan kaldu ayam 1 liter (saya pakai air biasa)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt bumbu rasa kaldu ayam (me : kaldu jamur)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil secukupnya gula
- Ambil kulit ayam (tambahan saya)
- Sediakan ✔ minyak bawang
- Sediakan 2 bawang uleg kasar
- Sediakan kulit ayam
- Gunakan secukupnya minyak
- Ambil ✔ bahan lainnya 👇
- Gunakan mi keriting
- Siapkan sawi rebus
- Gunakan bakso
- Ambil bawang goreng
Bakso adalah salah satu makanan Mie ayam bakso sangat mudah ditemui dari pedagang keliling maupun di banyak warung bakso atau mie ayam di Indonesia, namun bagi anda yang tertarik. Sajikan bersama kuah dan pelengkapnya ketika menyajikan Mie Ayam Bakso. Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja):
- Rebus ayam. Buang airnya, potong kecil ayam. (Kebiasaan saya sebelum masak daging ayam, daging saya rebus sebentar, kemudian dibuang airnya). Kalau mau langsung ditumis juga boleh ya. Di resep ayam yg sudah dipotong kecil juga langsung dimasak.
- Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum. Masukkan potongan ayam, Aduk aduk hingga berubah warna. Tuangi air. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula, garam, kaldu. Masak hingga air meresap (kuah kental).
- Untuk membuat kuah, siapkan air kaldu ayam tambahkan bawang putih geprek dan bumbu lainnya. (Saya mengganti air kaldu ayam dengan air dan kulit ayam). Kemudian saya tambahkan bakso.
- Untuk membuat minyak bawang. Tumis bawang putih dan kulit hingga kulit mengeluarkan bulatan minyak. Kamudian saring.
- Rebus mi dan sawi.
- Siapkan mangkuk. Tuang minyak 1 sdt (optional) ke dalam mi. Aduk-aduk. Tambahkan ayam tumis, sawi, bakso, dan bawang goreng.
- Setelah siap tambahkan kuah. Mi ayam bakso siap disantap dengan tambahan saos dan sambal.
- Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang. Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit goreng, pangsit basah, bakso dan juga siomay. You can try Bakso Urat or Mie ayam bakso urat for your choise.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso (mi ayam jogja) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
