Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sehat pula soalnya dibikin dari tangan kita sendiri. Selamat mencoba!!! 😆😆 Resep Minyak ayam untuk mie ayam gurih dan harum. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Ambil 1 dada ayam potong dadu
- Ambil 6 ceker ayam
- Sediakan 1 ltr air
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdt lengkuas halus
- Gunakan 1/2 sdt jahe halus
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bunga lawang (bisa di skip?
- Sediakan Secukupnya kapulaga (bisa di skip)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Kecap (saya Bango 1scht)
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan 9 butir baso sapi
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 bks Mi telur
- Sediakan Sawi
- Ambil Tauge
- Sediakan Saos sambel
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Tp ini versi minyak ayam pake kulit dan porsi sedikitnya yaah. Ingin membuat minyak ayam dalam jumlah banyak atau sedikit. Kulit ayam tersebut dipotong-potong kemudian dicuci bersih. Bawang putih secukupnya, sesuaikan dengan jumlah kulit ayam yang digunakan sehingga bisa terasa makin gurih.
Cara membuat Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, cek rasa. Rebus hingga ceker matang.
- Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang, tambahkan kecap dan satu gelas air. Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna.
- Rebus mi, tauge dan sawi. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya. Tambahkan kuah dan baso. Sajikan beserta saus sambal.
- Mi ayam siap untuk dihidangkan, sebelum makan jangan lupa berdoa dan di foto dulu ya… Share dulu deh….
Salah satu kunci kelezatan mi ayam terletak pada penggunaan minyak ayam dan bawang. Minyak ini terbuat dari lemak dan kulit ayam yang dipotong-potong, kemudian dilelehkan hingga menjadi minyak. Jika sudah menjadi minyak, masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan goreng hingga kecoklatan dan krispi. Jangan melapisi kulit ayam dengan tepung. Tepung hanya akan membuat lebih banyak minyak terserap dalam kulit ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
