Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 2 keping Mie burung dara
- Siapkan Toping Ayam dan Jamur
- Siapkan 150 gr ayam filet (rebus dan suir)
- Sediakan 100 gr jamur kancing
- Gunakan Air rebusan Kaldu ayam
- Ambil 15 gr Saus tiram (1 bks kecil)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 3 daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula aren
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Toping lainnya
- Siapkan 2 ikat Pokcoy
- Ambil 20 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 jeruk nipis (pengganti cuka)
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Tumis semua bumbu halus dan daun bawang sampai wangi, masukan jamur kancing dan ayam yg sudah di suir tumis sampai layu dan beri garam, kaldu jamur, gula, saus tiram kemudian tambahkan air kaldu ayam dan beri kecap manis
- Rebus sayur pokcoy dan haluskan cabe rawit untuk sambal
- Rebus mie telur 2 keping sampai matang
- Lalu sajikan mie dengan toping ayam jamur, sayuran, jeruk nipis dan sambal
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
