Anda sedang mencari ide resep mie tumis capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tumis capcay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tumis capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie tumis capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tumis capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie tumis capcay menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie tumis capcay:
- Ambil 1 bks mie atom cap 3ayam
- Sediakan 1 btr telor
- Ambil 5 biji bakso sapi (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 lembar kol(potong agak lebar)
- Siapkan 1 btg wortel(potong serong)
- Ambil 2 buah Jagung semi(blh skip)
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris halus)
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (iris halus)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, cabai dan tomat sampai harum. Masukkan jamur, tumis sebentar lalu tambahkan air. Masukkan saus tiram, penyedap rasa dan gula. Capcay Jamur & Cumi Goreng pun siap disajikan selagi hangat.
Langkah-langkah membuat Mie tumis capcay:
- Rebus air, setelah mendidih masukkan mie atom rebus sebentar,tiriskan.
- Tuang minyak secukupnya tunggu panas, masukkan bawang putih tumis hingga harum, tambahkan irisan cabe,daun bawang, oseng-oseng sebentar, sisihkan dipinggir kuali.
- Masukkan telor sambil diorak arik, tambahkan bakso dan sayuran, masukkan saos tiram,kecap manis, kecap ikan,kaldu jamur,garam, aduk-aduk sebentar lalu tuangkan air secukupnya, masukkan mie atom yg sdh direbus tadi, aduk-aduk lagi sampai semua tercampur rata,tes rasa,,,angkat dan sajikan selagi panas 😊
- NB.numisnya mie nya jgn sampe kering yaa,🙏
Resep Capcay Goreng Jawa ala Kaki Lima Tumis hingga harum. Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Masak capcay hingga air menguap semua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie tumis capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
