Mie ayam jamur
Mie ayam jamur

Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur menggunakan 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam jamur:
  1. Sediakan Bahan yg direbus
  2. Ambil 2 bungkus Mie telur
  3. Ambil Sawi
  4. Ambil Tauge
  5. Siapkan Bahan untuk ayam
  6. Ambil 500 gr dada ayam, cuci, potong dadu
  7. Siapkan 4 bawang putih, haluskan
  8. Ambil 5 bawang merah, haluskan
  9. Sediakan 1/4 sdm lada bubuk
  10. Sediakan 1 sdm gula merah
  11. Ambil 1 sdm kecap asin
  12. Ambil 1 sdm kecap manis
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  15. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  16. Siapkan 300 ml air
  17. Gunakan Bahan untuk jamur
  18. Gunakan 250 gr jamur kancing, cuci, keringkan, belah dua
  19. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  20. Gunakan 1 sdm kecap manis
  21. Ambil 3 bawang putih, haluskan
  22. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  23. Sediakan Bahan Minyak bawang
  24. Gunakan 3 sdm bawang putih goreng
  25. Siapkan 300 ml minyak goreng
  26. Sediakan 3 sdm minyak wijen
  27. Sediakan Bahan kuah
  28. Ambil 1 liter air
  29. Gunakan Tulang ayam
  30. Siapkan 1 sdm kecap asin
  31. Ambil secukupnya Kaldu jamur
  32. Sediakan Potongan daun bawang
  33. Siapkan Bahan tambahan penyajian
  34. Gunakan 2 ons cabai direbus lalu giling sampai halus
  35. Ambil 1 buah jeruk nipis
  36. Ambil Daun bawang, iris kecil
  37. Sediakan Kecap manis

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.

Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
  1. Siapkan bahan untuk membuat minyak bawang. Panaskan minyak. Jika sudah panas angkat lalu masukkan 2 sdm bawang putih goreng. Biarkan dingin lalu tambahkan minyak wijen. Aduk. Masukkan di botol.
  2. Siapkan bahan ayam. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna. Biarkan setengah matang. Masukkan kecap asin, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, beri air. Masak ayam hingga matang. Angkat sisihkan.
  3. Siapkan bahan jamur. Panaskan minyak wijen tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga setengah layu. Tambahkan kaldu jamur, kecap manis. Aduk lalu tumis hingga matang. Angkat sisihkan
  4. Siapkan bahan kaldu. Didihkan air, masukkan tulangan ayam. Rebus hingga matang. Tambahkan kaldu jamur dan kecap asin. Aduk. Masukkan daun bawang. Angkat.
  5. Siapkan bahan rebusan. Didihkan 1 liter air. Masak tauge sebentar lalu angkat. Sisihkan. Masukkan sawi rebus hingga matang. Angkat sisihkan. Terakhir masak mie hingga empuk. Angkat sajikan
  6. Cara penyajian Siapkan mangkuk. Beri sedikit minyak bawang. Masukkan mie lalu aduk. Beri bahan pelengkap diatasnya. Sawi, tauge, ayam, jamur, sambal dan jeruk nipis. Kemudian siram dengan kuah. Mie ayam siap di nikmati.

Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!