Sedang mencari ide resep mie ayam jamur rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat yang pecinta mie ayam, kali ini kita akan share resep mie ayam jamur yang enak dan mudah. Cara membuat mie ayam jamur rumahan ini adalah sebagai. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam jamur rumahan memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jamur rumahan:
- Sediakan 300 gram Mie hokkien
- Ambil 350 gramDada ayam fillet
- Gunakan 200 gram jamur kancing
- Ambil 2 sendok makan kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 8 buah bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 6 buah bawang merah (iris)
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 1 liter air untuk merebus mie
- Sediakan 1 ikat pokcoy
Cara menyajikan, taruh mie dalam mangkok, kemudian tambahkan tumisan ayam dan jamur dan siram dengan kuah kaldu. Mie ayam jamur siap di makan dengan pelengkap sambal dan kerupuk pangsit. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Padahal dengan panduan resep mie ayam rumahan, mie ayam kaki lima itu bisa kalah enaknya.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur rumahan:
- Buat toping dahulu : tumis duo bawang sampai harum dan matang kemudian masukan ayam aduk2 hingga kecoklatan, baru masukan irisan jamur kancing dan tumis hingga layu
- Masukan bubuk kunyit, garam, gula, kaldu jamur, merica dan air hingga terendam kemudian tambahkan kecap jangan terlalu banyak karna warna akan gelap setelah air menyusut. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih dengan menambahkan sejumput garam dan merica. Masukan mie dan rebus kurang lebih 7 menit (karena mie hokkien tebal dan kenyal jadi tidak perlu terburu2)
- Tambahkan minyak ayam (saya buat dari kulit ayam dan bawang putih cincang digoreng kemudian saring sisihkan) kemudian tambahkan kecap asin sedikit
- Masukan pokcoy ke air rebusan 1 menit angkat. Tata mie dalam mangkok, kemudian aduk, tambahkan topping ayam dan pokcoy rebus. Siap dihidangkan.
Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Ayo, kita coba memasaknya di rumah! Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
