Lagi mencari ide resep bihun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bihun Goreng memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bihun Goreng:
- Gunakan 1,5 lembar bihun (untuk merek sesuai keinginan saja)
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 10 buah buncis
- Gunakan 1 buah sosis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 7 buah cabe merah (sesuai selera pedas)
- Gunakan 5 jumput kecil garam (bagi 2 bagian, untuk capur mie yg sudah ditiriskan)
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 1 sdm margarin/ minyak sayur (sy gunakan blue band)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet soy sauce. A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then. Bihun Goreng (Stir Fried Rice Vermicelli) is of Chinese origin. However, this dish is popular in Indonesia and has been modified to Indonesian's taste by adding sweet soy sauce.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Rendam bihun dalam air hangat 3-5 menit, kalau bihun ingin dimasak boleh. Kemudian tiriskan dan campur garam sedikit, margarin dan minyak wijen agar bihun tidak menggumpal dan ad rasa.
- Bersihkan semua bumbu, cuci, haluskan setengah kasar. Sisihkan.
- Ambil panci, masukkan margarin, goreng bawang setengah matang, masukkan cabe, tomat, tambahkan kecap asin, garam, merica, kecap manis jangan lupa tamabahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bihun ke dalam panci tersebut, kondisi api kecil agar bumbu tercampur rata, beri bawang goreng, aduk sedang agar bihun tetep cantik teksturnya. Matang dan sajikan.
It is normally served as a main dish and very satisfying. People can find it in a lot of Chinese restaurants in Indonesia. It is served with pickled cucumber on the side. Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng, dan bihun. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
