Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso)
Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso)

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lalu tuang minyak yg sudah ditumis tadi. Sedikit aja ya minyaknya jgn kebanyakan nanti berminyak bgt aduk campur dengan kecap asin. Jika sudah merata masukan ayam yg sudah matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) memakai 50 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
  1. Sediakan Mie Basah (beli di pasar)
  2. Gunakan Kulit Pangsit
  3. Sediakan Sawi
  4. Siapkan Toge
  5. Gunakan Ayam Fillet (dada aja)
  6. Sediakan Bakso
  7. Gunakan Bawang Merah
  8. Siapkan Bawang Putih
  9. Sediakan Jahe
  10. Ambil Minyak Zaitun
  11. Ambil Kunyit
  12. Ambil Daun Salam
  13. Sediakan Sereh
  14. Gunakan Lengkuas
  15. Ambil Daun Jeruk
  16. Ambil Cabe Rawit Orange
  17. Ambil Garem
  18. Gunakan Gula
  19. Siapkan Gula Merah
  20. Ambil Saori saos tiram
  21. Gunakan Kecap Manis
  22. Gunakan Kecap Asin
  23. Siapkan Fiber Creme
  24. Siapkan Bumbu bakso:
  25. Gunakan 3 bawang putih
  26. Sediakan Secukupnya Daun Bawang
  27. Gunakan Garam
  28. Sediakan Gula
  29. Sediakan Air
  30. Siapkan Bumbu minyak:
  31. Gunakan Kulit/Gajih ayam
  32. Ambil Minyak Zaitun
  33. Gunakan Tumis sebentar yaa sampe kulit berubah warna
  34. Ambil 2 biji Bawang putih geprek
  35. Gunakan Bumbu ayam kuning:
  36. Sediakan Kunyit
  37. Sediakan Jahe
  38. Ambil 7 Bawang Merah
  39. Sediakan 5 Bawang Putih
  40. Sediakan Saori Saos Tiram
  41. Sediakan Kecap Manis
  42. Ambil Sedikit Aja Gula Merah
  43. Gunakan Lada Hitam
  44. Sediakan Ketumbar Sedikit Aja
  45. Gunakan Fiber Creme Sedikit Aja
  46. Siapkan Geprek:
  47. Ambil Salam
  48. Gunakan Sereh
  49. Sediakan Lengkuas
  50. Sediakan Daun Jeruk

Jika umumnya mie ayam hanya disajikan original tanpa tambahan, di era sekarang cukup banyak variasi mie ayam yang sukses memanjakan lidah penikmat. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Rasa kenyal mie ayam, dengan sayur sawi dan sedikit kuah cocok menjadikan mie ini dinikmati saat cuaca dingin. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.

Cara membuat Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
  1. Goreng pangsit hingga kecoklatan (goreng saat minyak panas ya)
  2. Buat kuah bakso, pertama2 tumis pakai zaitun bawang putih hingga harum lalu masukan tulang2 ayam dan tuang air… Terakhir masukan daun bawang. Matikan api.
  3. Buat Bumbu ayam: Tumis bumbu halus dengan zaitun hingga harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas yg sudah digeprek lalu masukan fillet ayam. Masukan garam, gula, gula merah sedikit saja, lalu masukan saori saos tiram. Jika sudah pas masukan fiber creme. Tunggu hingga ayam berubah warna dan matang. Jika sudah pas matikan api. (PENTING: JANGAN LUPA KOREKSI RASA)
  4. Rebus Mie basah Maksimal 7 menit. Lalu tuang minyak yg sudah ditumis tadi. Sedikit aja ya minyaknya jgn kebanyakan nanti berminyak bgt aduk campur dengan kecap asin. Aduk2 mie pakai sumpit. Jika sudah merata masukan ayam yg sudah matang. Pakai topping sawi dan toge. Lalu sajikan dengan bakso beserta kuahnya

Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan juga taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih enak dan sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!