Lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng jawa telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Mie Goreng in Groceries on Amazon. Resep Mie Goreng Jawa Telur Asin. Ini mie goreng jawa tanpa sayuran-mayur dan ayam karena bahan di rumah cuma ada ini.hihi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng jawa telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa Telur Asin menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Jawa Telur Asin:
- Ambil 1 bungkus mie kuning
- Siapkan 2 batang daun kemangi, petik daunnya
- Ambil 1 butir telur asin rebus, iris
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris miring
- Gunakan 10 buah cabe rawit, ulek
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya daun oregano kering
Nah, di kedai ini menu mie telur asin ada semua. Meskipun memiliki nama telur asin namun tak hanya menyuguhkan menu dengan rasa asin saja. Cara penyajian nya pun sama dengan mie goreng pada umumnya namun mie telur asin ini memiliki keunikan tersendiri yaitu sebagai pelengkap ditambahkan dengan saus telur asin. Mie goreng Jawa sangat familiar rasanya.
Cara membuat Mie Goreng Jawa Telur Asin:
- Siapkan bumbu; kemiri, bawang putih, dan bawang merah. Beri sedikit garam. Ulek sampai halus. Begitu juga dengan cabe rawit, ulek sampai halus. Lalu tiriskan
- Rebus mie kuning dalam air mendidih. Setelah matang, tiriskan. Lalu berikan minyak goreng dan kecap manis secukupnya. Aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu ulek sampai harum. Lalu masukkan 2 butir telur ceplok dan oseng. Setelah matang, masukkan ulekan cabe rawit, cabe merah besar yang telah di iris, dan daun kemangi. Oseng sampai harum dan matang. Beri garam, lada putih bubuk secukupnya
- Masukkan mie. Oseng agar mie dan bumbu tercampur rata. Jika Anda merasa kurang kecap, tambahkan. Oseng lagi. Rasakan mienya, tambahkan garam sesuai keinginan Anda jika merasa kurang. Oseng terus sampai tercampur rata. Matikan kompor.
- Letakkan pada piring yang telah di sediakan. Tambahkan irisan telur asin rebus di samping. Berikan tambahan bawang goreng dan sedikit daun oregano kering. Mie goreng jawa telur asin pun siap di santap!
Bahan serta bumbu yang digunakan untuk membuat mie goreng Jawa sangat sederhana dan mudah didapat. Dapat dibuat menjadi spesial dengan menambahkan seafood, daging dan aneka topping lainnya. Kamu yang tidak terlalu pandai masak, tetap bisa membuatnya. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
