Anda sedang mencari ide resep mie ayam yamin besan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin besan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam yamien. ayam, sawi, mie, serai, daun salam, garam, gula pasir, lada bubuk Mey's Cila. Jenis sajian mie ini menggunakan kecap manis sebagai salah satu bumbu dasarnya. Jadi, dapat dipastikan rasanya sangat manis khas kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin besan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamin besan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam yamin besan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam yamin besan menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam yamin besan:
- Ambil bahan ayam kecap
- Ambil 1 kg ayam (potong dadu secukupnya)
- Gunakan 1 batang bawang daun (potong biasa)
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan sckp gula merah
- Ambil sckp garam
- Gunakan sckp mecin
- Siapkan bawang daun (potong biasa)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sere
- Gunakan bumbu yang di haluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan merica (secukupnya)
- Gunakan ketumbar (secukupnya)
Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam yamin besan:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi, masukkan daun salam dan sere tunggu hingga kecoklatan
- Masukkan ayam yg telah d potong dadu, lalu abahkan air secukupnya saja bunda dan masukkan semua bumbu penyedapnya
- Tunggu hingga meresap bumbunya dan masukan bawang daun masak sebentar lalu angkat
- Dan ayam kecapnya sudah siap d sajikan, selamat mencoba bunda
Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya. Sementara pada mie yamin justru minya yang diurap dengan bumbu kecap. Tak perlu berlama-lama, silakan simak resep mie yamin berikut. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yamin besan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
