Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam jamur homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi Ayam Jamur Homemade memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Ayam Jamur Homemade:
- Siapkan 1 bungkus mi telur kering (saya pakai mi burung dara)
- Ambil 1 batang sayur sawi, potong2 lalu rebus sebentar
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bahan ayam jamur:
- Siapkan 200 gr filet ayam paha
- Gunakan 150 gr jamur tiram, suwir2 kecil
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Kulit pangsit goreng
- Sediakan Bakso instan kemasan
- Siapkan Sambal bakso
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie Ayam Jamur (Chicken and Mushroom Noodles) Yummy! Noodles are another favorite food in Asian countries after rice.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Jamur Homemade:
- Topping ayam jamur: potong dadu filet ayam lalu marinasi dengan semua bumbu2 di bahan ayam jamur (kecuali jamur jangan dimasukkan ya). Diamkan di kulkas selama kurang lebih 2 jam.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu tumis ayam yg sudah dimarinasi. Masukkan jamur dan sedikit air, aduk rata. Cek rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. Masukkan daun bawang, lalu masak hingga matang.
- Rebus mi hingga matang lalu angkat dan beri minyak + sedikit minyak wijen agar tidak lengket. Lalu sisihkan.
- Tata mi di mangkok, beri topping ayam jamur + sawi rebus. Bisa disajikan dengan bakso instan (yg sudah ada kuahnya) + pangsit goreng + sambal.
- Mi ayam jamur homemade yg simpel siap dinikmati 😊
I used to buy some dried egg noodles in Asian stores, it's practical because we can store them for a long time and ready to be boiled whenever we want to eat them. Beri tambahan toping seperti bakso udang atau sapi, lalu beri pangsit atau keripik tahu kemudian tabur bawang goreng dan daun bawang. Anakku setelah sakit jadi gak mau makan nasi, tiap hari cari makanan yg bisa kenyang tanpa nasi. Agak rumit sich buatnya, tapi sesuai dengan. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam jamur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
