Anda sedang mencari ide resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Lihat juga resep Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam) enak lainnya. Cara membuat kuah kaldu adalah dengan merebus tulang ayam bersama dengan merica dan penyedap rasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ceker dan tulang ayam
- Ambil 1 batang daun bawang (rajang)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya air dan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam dan gula jawa
Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih tulang dan ceker ayam. Lalu rebus sebentar kurang lebih selama 5 menit, buang airnya. Cuci lagi, sisihkan
- Siapkan dan ulek bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan tulang dan ceker ayam. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera, ungkep dan tunggu sampai empuk
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang. Masak sebentar kurang lebih selama 3 menit. Angkat dan sajikan untuk topping mie ayam, atau langsung untuk lauk nasi hangat juga enak
Masak jamur dan ayam hingga matang. Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini. Jangan lupa masukkan daun bawang dan juga irisan seledri dan ulekan bawang putih. - Masukkan ceker ayam bersama kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, gula, dan garam. Aduk dan biarkan masak hingga air menyusut serta bumbu meresap. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
