Lagi mencari ide resep bakmi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakmi goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakmi Goreng Jawa - a delicious Indonesian fried noodle dish Of course, I was excited to try some new ingredients, like the kecap manis (sweet soy sauce), candlenut , and terasi ( shrimp paste ). Unfortunately, the only one of the three I could find was the kecap manis. Delicious Indonesian style fried noodles from Java island.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakmi Goreng Jawa memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi Goreng Jawa:
- Sediakan 2 porsi mi basah (kira-kira 1 piring penuh)
- Sediakan 1 pohon sawi hijau ukuran kecil,cuci perlembar,potong selera
- Siapkan 2 genggam tauge
- Ambil 2 lembar besar kubis, potong agak besar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 2 sosis,iris serong
- Siapkan 6 buah bakso,iris tipis
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan kecap
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt munjung garam kasar
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 2 sendok makan penuh saus tiram
- Sediakan bubuk kaldu (bisa skip)
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Bakmi goreng, Indonesian Chinese fried noodles, omnipresent in Indonesia; Bakmi Jawa, from Central/East Java with somewhat wet consistency; Bakmi Aceh, from Aceh, it has a curry-like flavor; Bakmi Celor, from Palembang, it has a sweet starchy gravy. Mie Pangsit or Wonton Mi, generally known from Sumatera area, North Sumatera, Medan, etc.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Goreng Jawa:
- Didihkan air.rebus mi basah.tunggu mendidih lagi.angkat setelah 2-3 menit/sampai kira2 matang.tiriskan.siram air mengalir sisihkan.biarkan air turun.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, merica, dan garam.
- Lumuri mi dengan minyak.ratakan dengan tangan.setelahnya, lumuri kecap sebanyak yg diinginkan.saya asal coklat.ratakan lagi dengan tangan. (minyak dulu baru kecap.)
- Panaskan sedikit minyak.buat orak arik telur dari 2 telur sekaligus.angkat.tambahkan minyak lagi jika perlu.tumis bawang bombay.kemudian masukkan bumbu halus.setelah bumbu wangi, masukkan kol,sosis dan bakso.
- Beri sedikit air.masukkan saus tiram, gula dan kaldu bubuk.setelah kol agak layu masukkan sawi potong. lalu masukkan mi.aduk.masukkan sisa bahan lain.tauge, telur orak arik, daun bawang.tes rasa.saya tambahkan kecap disini setelah tes rasa. angkat.sajikan panas dengan kerupuk.😉
- Note: bisa pake cabe rawit potong kalo suka pedas.atau tambah lada bubuk kalo suka. 👇sawi segini saya pake semua. selamat mencoba…
Bami goreng, also known as mie goreng or bakmi goreng is a traditional Southeastern Asian dish. Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries. Pagi ini sarapan Bakmi Goreng Jawa atau yang sering disebut mie tek-tek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
