Sedang mencari inspirasi resep mi aceh kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi aceh kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Mi Aceh biasanya menggunakan mi kuning basah. Ciri khas lainnya berupa topping irisan daging sapi dan penggunaan beragam rempah. Biasanya disajikan bersama taburan emping, acar bawang atau timun, dan irisan jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi aceh kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi aceh kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi Aceh Kuah memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Aceh Kuah:
- Sediakan 1 bungkus mi kering (aku pake cap burung dara)
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 buah cabe merah (aku buang bijinya biar ga pedes)
- Gunakan sayuran:
- Sediakan kol iris kasar
- Gunakan toge panjang
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 batang seledri iris tipis
- Siapkan lauk:
- Ambil 1 ons daging potong kecil
- Sediakan 1 ons udang
- Ambil pelengkap:
- Gunakan irisan timun
- Ambil irisan bawang merah
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan bumbu kari, garam, gula, merica bubuk
- Sediakan kecap, saos tomat
Resep mie Aceh kuah dan resep mie Aceh goreng spesial pakai kepiting. Nikmat disajikan saat cuaca dingin atau hujan. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Mie aceh ini disajikan dalam sup sejenis kari bercitarasa gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Aceh Kuah:
- Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga matang dan harum. tambahkan bumbu kari. masukkan daging dan udang. masak hingga berubah warna. beri air 1 liter. beri garam, gula, merica, 1 sdm kecap manis. tutup da tunggu hingga matang
- Jika daging sudah matang, masukkan mi yg udah direbus setengah matang, masukkan kol, toge, daun bawang. masak hingga mi matang sempurna. tes rasa. kalau air kuah dirasa kurang boleh ditambah lagi.
- Di dalam mangkuk, tuang mi dan kuah. beri irisan timun, bawang merah, dan jeruk nipis. lengkapi dgn kerupuk. sajikan hangat.
Nikmati kelezatan mi Aceh dengan Resep Mie Aceh Kuah ini. Dengan bahan mudah didapat dan cara pembuatannya yang tak sulit, Resep Mie Aceh Kuah ini akan jadi favorit Anda sekeluarga. Saat ingin menyantah sajian mi, Resep Mie Aceh Kuah ini pilihan yang tepat. Bagi Anda penggemar mi Aceh, resep ini cocok sekali untuk dicoba. Mie aceh juga kuat akan rasa bumbu serta rempahnya yang bercampur dengan berbagai toping pilihan dan menjadi satu kesatuan yang betul-betul enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Aceh Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
