Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa (mie tektek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa (mie tektek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa (mie tektek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa (mie tektek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng jawa (mie tektek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie goreng jawa (mie tektek) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie goreng jawa (mie tektek):
- Gunakan 2 btg seledri iris panjang
- Sediakan 1 Bks mie telur (sya pke mie cap 3ayam)
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Ambil 5 lbr kol dirajang kasar
- Ambil 5 btr cabe rawit utuh
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya.garam.gula dn merica
- Sediakan Bumbu yang di haluskan:
- Gunakan 3 siaung bawang putih
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ebi. Bilas dengn air
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng jawa (mie tektek):
- Mie di rebus.tiriskan (masak mie sesuai petunjuk di kemasan) aduk mie dengan 1 sdm kecap manis + 1sdm minyak goreng sisihkan.
- Tumis bumbu halus dn cabe rawit utuh sampai harum. Masukan telur bikin orak arik
- Masukan kol dn seledri tambah garam. Gula dn merica aduk rata
- Masukan mie jika trlalu kering boleh tambah air.cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera.
- Aduk rata masak ampai bumbu meresap.angkat.sajikan taburi dengn bawang merah goreng
Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng jawa (mie tektek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
