Sedang mencari ide resep mie siram aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie siram aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Recent Posts Mie Aceh merupakan hidangan khas Aceh dengan kuah kari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie siram aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie siram aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie siram aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie siram aceh menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie siram aceh:
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 btr daun bawang,iris tipis
- Ambil 1 btg daun seledri,iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat,belah 4
- Ambil 2 cm kayumanis
- Ambil 1 btg serai,memarkan
- Siapkan 3 lbr daun kari
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan lain
- Ambil 200 gr mi kuning basah,siram air panas,tiriskan
- Siapkan 100 gr daging sapi,bersihkan, potong-potong
- Siapkan 50 gr udang yang sudah bersih
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Siram. Rebus dada ayam bersama Garam, merica pala, dan cengkih, masak hingga empuk, angkat. Goreng dada ayam hingga kuning kecokelatan. Masukkan air rebusan ayam, kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata, angkat.
Langkah-langkah membuat Mie siram aceh:
- Panaskan wajan,beri minyak secukupnya
- Setelah panas masukkan bumbu halus,serai,daun kari, kayumanis.tumis hingga matang,setelah itu masukkan udang dan daging sapi tumis kembali hingga berubah warna lalu beri air.tutup
- Setelah 5 menit masukkan mie,tomat,daun seledri,daun bawang.tes rasa.bisa ditambahkan garam atau gula sesuai selera
- Siap dinikmati panas-panas
Resep mie Aceh ini otentik banget, rasanya sama dengan yang dijual di Warung Mie Aceh. Sekarang kita bisa membuatnya sendiri di Rumah. Sang penjual lah yang membagikan Bumbu Rahasianya! Mie aceh yang ini versi Basah/Tumis yah. Untuk versi Goreng = masak sampai agak kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie siram aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
