Mie ayam bakso yamin
Mie ayam bakso yamin

Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yamin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso yamin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning. Buat pecinta baso urat pasti suka. Mie yamin nya utk kedua nya rasanya sama, enak nya gak begitu manis, jadi masih berasa asin gurih nya, jd ga bikin eneg.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam bakso yamin memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam bakso yamin:
  1. Siapkan 1 pack (atau sekitar 400 gram) mie telur (suggest pake mie basah)
  2. Siapkan secukupnya Garam dan merica
  3. Sediakan Ayam dan bakso kecap
  4. Sediakan 250 gram dada ayam fillet, potong dadu atau sesuai selera
  5. Gunakan 10 butir bakso sapi (atau sesuai keinginan 😊)
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 shallots besar (atau sekitar 6 siung bawang merah)
  8. Ambil 1/2 sendok makan jahe halus (bisa pakai jahe segar kurleb 1 ruas jari dan iris2 tipis/ parut)
  9. Sediakan 1/2 sendok makan saus tiram
  10. Sediakan 1 sendok makan kecap manis. Tambahkan sesuai selera, suggest masukan dl 1 sendok makan
  11. Sediakan 1 sendok makan minyak sesame
  12. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
  13. Ambil 1/2 sendok teh garam halus
  14. Sediakan Minyak bawang utk campuran
  15. Gunakan 200 ml minyak goreng
  16. Sediakan 4 siung bawang putih
  17. Gunakan 4 siung bawang merah
  18. Sediakan Bahan pelengkap
  19. Gunakan Sawi atau pakcoy, potong ukuran medium
  20. Ambil Bawang goreng
  21. Ambil Daun bawang potong iris
  22. Gunakan Sambal, saus ABC dll

Menu mie khas Bandung adalah yamin yang serupa mie ayam, namun warnanya lebih cokelat karena ditambah kecap manis. Yamin disajikan kering dengan kuah terpisah. Ini merupakan tabungan resep sayangnya tidak ada foto step by step dikarenakan hp waktu itu eror dan sama paksu dibetulin dan lupa foto yang ada di hp di back up Mau bikinlah kok males yoweslah gapapa di-posting tanpa foto step by step #cookpadcommunity_depok - Mie Yamin/Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng - Bakso / Mie Bakso Jl.

Langkah-langkah membuat Mie ayam bakso yamin:
  1. Siapkan bahan2 utk ayam dan bakso kecap. Panaskan minyak goreng (kurleb 2 sendok makan). Dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan jahe parut. Masukan ayam dan bakso lalu tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap (saran masukan dl 1 sendok makan kecap manis) lalu tambahkan sedikit2 hingga rasa sesuai selera (jgn lupa kalau mie akan pakai kecap jg. Buat saya 1 sendok makan kecap sudah cukup). Tutup wajan dan biarkan di api kecil
  2. Siapkan minyak bawang dengan panaskan 200 ml minyak goreng di api sedang, lalu masukan dulu bawang putih hingga harum, lalu tiriskan. Di minyak yg sama, masukan bawang merah hingga agak kering lalu tiriskan.
  3. Di mangkok sajian, masukan 3 sendok makan minyak bawang, tambahkan 1 sendok makan kecap manis lalu aduk rata. Masukan kurleb 1/2 sendok teh merica bubuk.
  4. Rebus air dan setelah mendidih, masukan mie basah dan masak sekitar 2 menit, sawi atau pakcoy bisa gabung or rebus pisah kurleb 2 menit (atau sesuai selera). Saya suka agak garing jd rebus sawinya bareng dengan mie (2 menit).
  5. Masukan mie di mangkok, aduk rata hingga minyak dan kecap tercampur rata. Sesuaikan rasa. Lalu masukan ayam, bakso kecap dan sawi. Tambah dg irisan daun bawang dan bawang goreng lalu sajikan 😊. Saya tmbah sambal jg

Tanjung - Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru - Mie Ayam Gajah Mada, Jan ditanya, enak, lokasi banyak - Bakmi Ps. Mie yamin adalah singkatan dari mie ayam manis. Dari namanya saja pasti kalian tau, bahwa mie yamin disajikan dengan tambahan kecap manis. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!