Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Tolong Bantu GOGOLELEK a.k.a DK, untuk Membeli Peralatan Ngeyoutube 😢, Supaya Bisa Membahagiakan Orang tua Naik Haji, mencerdaskan Kehidupan bangsa. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan 350 gr mie lidi
  2. Sediakan 3 lembar daun bawang
  3. Sediakan 1 btr bawang bombay, haluskan
  4. Ambil 4 siung bawang merah, haluskan
  5. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
  6. Sediakan 2 sdm bubuk kari, wajib ada
  7. Siapkan 1 sdm saus tiram
  8. Siapkan 2 sdm saus cabe
  9. Sediakan 2 sdm kecap
  10. Gunakan 1 sdm cuka
  11. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
  12. Gunakan 2 genggam tauge panjang
  13. Siapkan 4-5 lbr daun kol, potong kotak
  14. Sediakan 3 lbr daun seledri, iris halus
  15. Sediakan Air untuk merebus mie
  16. Sediakan Minyak goreng
  17. Sediakan Isian:
  18. Sediakan 3 potong ayam direbus, potong kecil2
  19. Ambil 5 buah bakso udang
  20. Ambil Acar
  21. Ambil 20 buah cabe rawit
  22. Sediakan 1 buah ketimun, potong dadu
  23. Siapkan 1/3 buah wortel, potong dadu
  24. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
  25. Siapkan 1-2 sdm cuka masak
  26. Sediakan 2 sdm gula
  27. Ambil Garam
  28. Siapkan Air
  29. Sediakan Pelengkap
  30. Sediakan Bawang goreng
  31. Siapkan Emping melinjo

Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.

Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Didihkan air, beri 2 sdm minyak goreng, masukkan mie lidi, masak hingga 1/2 matang. Tiriskan lalu cuci beberapa kali agar warnanya kuningnya tidak terlalu pekat. Tiriskan lagi.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga harum, lalu masukkan bawang2. Tumis hingga matang.
  3. Masukkan saus2, bubuk kari, kecap dan cuka. Masukkan juga ayam dan bakso udang. Tuang sedikit air (lebihkan jika suka nyemek2 ada kuahnya dikit). Beri gula dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Hati2 memberi garam, mie lidi sudah asin ya… Pakai kecap sedikit saja supaya lebih dominan rasa bumbu karinya.
  4. Kecilkan api. Masukkan daun kol dan tauge (kari dan 2 bahan ini ciri khasnya), osreng2 sebentar lalu masukkan mie lidi. Aduk2, masukkan seledri, aduk rata lagi dan selesai sudah..
  5. Acar. Larutkan gula dan garam dengan air, masukkan sisa bahan, cicipi, masukkan ke kulkas sampai nanti disajikan.
  6. Penampakan mie lidi. Mirip spaghetty ya.. warnanya kuning, rasanya sudah asin. Setelah direbus jadi besar2.
  7. Kenali bubuk kari yang dipakai jadi bisa pas saat dicampur bahan2 lain. Yang saya pakai kali ini kari arabian yang warnanya kuning, mild rasa karinya, kuat rasa mericanya dan sudah asin. Kadang saya pakai kari kambing, warnanya hitam dan lebih kuat rasanya. Kalau pakai kari kambing jadi agak hitam mie acehnya..
  8. Mie goreng Acehku plus acar dan emping. Dicoba yukk bunda..

Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Here is my mie goreng (Indonesian Fried Noodles) recipe.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!