Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur home made, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Home Made memakai 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Home Made:
- Siapkan Bahan untuk ayamnya
- Gunakan 300 gr dada ayam
- Gunakan 100 gr jamur tiram
- Ambil 4 Siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun bawang
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm gula aren sisir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap lainnya
- Siapkan 4 bks kecil mie burung dara
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau
- Sediakan Saos sambal
Mie Ayam Jamur (Chicken and Mushroom Noodles) Yummy! Noodles are another favorite food in Asian countries after rice. I used to buy some dried egg noodles in Asian stores, it's practical because we can store them for a long time and ready to be boiled whenever we want to eat them. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Home Made:
- Potong2 ayam beri daun salam lalu rebus hingga matang
- Setelah ayam matang haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit dan jahe menggunakan blender
- Suwir2 jamur tiram lalu cuci hingga bersih dan peras jamurnya hingga airnya kering
- Panaskan minyak diwajan dan tumis bumbu halus hingga harum
- Potong2 daun bawang lalu masukan kedalam bumbu yang sedang ditumis bersama ayam dan jamur
- Masukan penyedap rasa,garam,gula,serai,kecap dan lengkuas yang sudah di geprek aduk2 hingga bumbu sedikit meresap
- Masukan 150 ml air lalu masak hingga air sedikit surut dan bumbu mengeluarkan minyak
- Koreksi rasa sesuai selera
- Untuk bahan pelengkapnya didihkan air dan masukan potongan sawi hijau yang sudah dicuci bersih
- Sambil menunggu sawi matang Siapkan mangkok kemudian masukan 1/4 sdt penyedprasa,1/4 sdt garam dan sedikit kecap manis lalu beri 2sdm kuah ayamnya yang sudah dimasak tadi
- Setelah matang masukan kedalam mangkok yang sudah diberi racikan bumbu tadi, kemudian rebus mie hingga matang
- Setelah mie matang masukan kedalam mangkok lalu aduk campurkan secara merata, beri toping ayam sesuai selera dan saos sambal
Lihat juga resep Mie Ayam Homemade enak lainnya. Anakku setelah sakit jadi gak mau makan nasi, tiap hari cari makanan yg bisa kenyang tanpa nasi. Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Sederhana enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried wonton and chicken broth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
