Lagi mencari ide resep bakmi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi is literally omnipresent in Indonesia with various names. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi ayam:
- Siapkan Bahan Kuah :
- Ambil 500 gr ceker ayam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 2 bungkus Masako rasa ayam
- Siapkan Airnya sesuai selera mau brp bnyk
- Gunakan Bahan Ayam:
- Gunakan 700 gr Ayam fillet
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml air panas
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 25 biji cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 3 bungkus Mie telur kuda Menjangan
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Irisan kucai
- Gunakan Lada
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Kecap asin
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Minyak ayam bawang (sy sdh share resepnya)
Bakmi is normally boiled for serving. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Cara menyiapkan Bakmi ayam:
- Rebus ceker ayam yg sdh dibersihkan, biarkan mendidih. Lalu angkat semua ceker taruh dalam wadah sisihkan.
- Air rebusan ceker ayam yg sdh mendidih kita masukkan lada + kaldu + masako, aduk rata lalu tes rasa. Matikan api, angkat dan sisihkan.
- Ayam filet yg sdh dibersihkan potong dadu kecil2 / sesuai selera ya lalu sisihkan.
- Haluskan bawang putih+ bawang merah lalu tumis dengan api sedang (pakai wajan anti lengket ya biar gak gosong) aduk sampai harum, lalu masukan potongan ayam fillet aduk rata sampai berubah warna lalu masukan ceker ayam yg sdh direbus tadi kedalam tumisan ayam. Aduk2 rata dan tuang 300 ml air panas biarkan sampai lunak.
- Setelah agak berkurang airnya masukkan kaldu jamur + lada + kecap manis + saos tiram + minyak wijen aduk sampai tercampur rata dan tes rasa. Angkat dan sisihkan
- Rebus cabe rawit + tomat, setelah itu haluskan dan tambahin sedikit garam, taruh wadah lalu sisihkan.
- Potong sawi lalu rebus sampai matang, angkat trs sisihkan
- Siapkan mangkuk taruh : minyak ayam bawang + kaldu jamur + minyak wijen + + lada + kecap asin sisihkan.
- Rebus mie telur sampai matang, lalu masukkan kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Penyajian : masukkan mie telur kedalam piring beri sawi + kuah + tumisan ayam & ceker + bawang goreng + kucai + sambal. Bakmi ayam siap disajikan.
Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. The Indonesian-Chinese […] RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Semangkok Bakmi Ayam Alok pasti cocok banget untuk memuaskan rasa lapar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
