Lagi mencari inspirasi resep mie balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie balap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie balap menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie balap:
- Gunakan 150 gram mie hun putih
- Sediakan 50 gram tauge
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1/2 sendok makan kecap asin
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/4 sendok teh vetsin
- Siapkan bumbu saus cabai siram
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 sendok makan asam cuka
- Sediakan 5 sendok makan air putih mateng
- Ambil 1/2 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Mie balap:
- Seduh mihun dengan air panas kurang lebih 5 menit. tiriskan
- Sementara mie diseduh rebus cabai rawit, cabai merah dan bawang 5 menit. setelah itu haluskan cabai dengan sedikit air mateng, cuka, vetsin, garam dan gula sampai halus. sisihkan
- Cincang halus bawang putih dan daun bawang. panaskan minyak makan tumis bawang putih sampai harum masukkan miehun, tauge, daun bawang, kecap manis, kecap asin. tumis sampai tercampur rata.
- Tambahkan telur kocok kedalam mie, aduk dan masak sampai telur mateng (jika perlu tambahkan air jika mie terlalu keras).
- Sajikan mie yang sudah mateng dengan disiram dengan saus cabe diatasnya.
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
