Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia. Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang / gerobakan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara urai
- Sediakan Topping ayam :
- Gunakan 200 gram ayam fillet
- Siapkan 1 sdm saos teriyaki (untuk marinate)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Merica
- Siapkan 1 sdm saos teriyaki
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Kuah putih
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bubuk bawang / 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan Daun bawang (me : skip)
- Sediakan Kecap ikan
- Sediakan Kaldu jamur, merica, garam
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso.
Cara membuat Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Potong fillet daging kecil2 lalu marinate dengan saos teriyaki. Diamkan minimal 30 menit
- Topping ayam : potong bawang bombay, geprek jahe, daun jeruk lalu tumis dengan minyak panas sampai harum. Masukan ayam, lalu masukan air secukupnya (agak banyak karena jg untuk bumbu mie ayam), tambahkan merica, kecap manis, saos teriyaki, saos tiram, garam secukupnya. Aduk hingga matang.
- Kuah putih. Rebus air matang, tambahkan bubuk bawang putih, kecap ikan, kaldu jamur. Koreksi rasa, apabila dibutuhkan tambahkan garam&gula (sesuai selera)
- Rebus mie dan sawi. lalu tiriskan. Masukan mangkok lalu tambahkan minyak ikan, aduk2 hingga rata. Lalu taruh topping ayam diatas (dengan kuah toppingnya juga) dan kuah putihnya
Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Proses membuat mie ayam gerobak abang-abang yang enak - jakarta street food - koja. Resep Mie Ayam Ala Penjual Mie Ayam Gerobak Pinggir Jalan. Yuk coba buat mi ayam lezat sendiri di rumah!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
