Sedang mencari ide resep mie aceh cumi #alanakkairo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh cumi #alanakkairo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh cumi #alanakkairo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh cumi #alanakkairo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie Aceh Simpang Lima; Menurut warga Aceh setempat, cerita awal sejarah mie Aceh yaitu di mulai dari Simpang Lima atau bisa dikatakan bahwa Mie Simpang Lima merupakan leluhurnya resep dari mie tersebut. Dimana kemudian berkembang menjadi salah satu mie favorit yang ada di tanah rencong. Masakan khas yang berasal dari salah satu daerah paling barat negara Indonesia ini selain terkenal karena keunikan bumbu-bumbu yang dipakai, juga menjadi syarat gizi karena biasanya salah satu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh cumi #alanakkairo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh cumi #aLaNakKairo menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh cumi #aLaNakKairo:
- Sediakan 1 bungkus pasta spageti
- Sediakan 2 sendok makan kunyit bubuk (u rebusan pasta)
- Ambil 2 buah bawang merah (besar)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh merica putih bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 sendok makan kecap/ asal iswid
- Sediakan 3 lembar daun bawang
- Ambil 1 bungkus maggi (kaldu balok)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering) dan Mie Aceh Kuah (sup). Mie Aceh merupakan masakan mie pedas khas dari Aceh.
Cara membuat Mie Aceh cumi #aLaNakKairo:
- Rebus pasta sampai aldente (separuh matang gitu😊)
- Tiriskan dan sisihkan
- Sebagian bawang merah dan putih dihaluskan sebagian nya lagi diiris2
- Blender halus cabe+ kemiri,,kemudian Iris2 daun bawang sisihkan masing2
- Panaskan sedikit minyak pada wajan, tumis bawang merah dan bawang putih (yg iris2) sampai matang lalu masukkan bawang yg dihaluskan, cabe yg sudah dihaluskan, dan bumbu lain seperti ketumbar, garam, merica, kecap, daun bawang
- Kemudian masukkan cumi yg sudah dipotong2 kecil, masak dalam bumbu beberapa saat
- Lalu masukkan irisan lobak tambahkan 2 gelas air, masak sampai lobak nya lunak (lobak disini agak keras, jadi agak dilamain masaknya)
- Kemudian masukkan tomat, lalu kaldu (maggi)
- Masak sampai semua matang
Mie yang berwarna kuning dan tebal ditambah dengan irisan daging sapi, daging kambing, maupun makanan laut (udang dan cumi) yang disajikan dengan sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh sendiri ada dua jenis, yaitu Mie Aceh Goreng (bentuknya kering dan digoreng) serta Mie Aceh kuah. Mi Aceh berbahan dasar mi kuning dengan ukuran cukup tebal yang biasanya ditemani dengan irisan daging, misalnya daging kambing, sapi, atau daging makanan laut seperti kepiting, udang, dan cumi. Selain itu, Mi Aceh biasa ditaburi bawang goreng, irisan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Mie Aceh yang satu ini cukup terkenal di Jakarta, ciri khasnya terletak pada mie Aceh dengan rasa yang lumayan pedas dan gurih enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh cumi #aLaNakKairo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
