Sedang mencari inspirasi resep mie sop ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sop ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) is a popular street food in Indonesia. It's basically a chicken soup cooked in aromatic spices. So humble yet so satisfying on every level.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sop ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Sop Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Sop Ayam:
- Sediakan 200 gr bihun jagun, seduh air panas tiriskan
- Sediakan 400 gr ayam (mix paha, dada, sayap, ceker)
- Ambil 2 btg bawang daun iris kasar
- Siapkan 4 btg seledri iris halus
- Siapkan 10 butir bakso belah 2
- Gunakan 1 bh tomat belah jagi 5
- Ambil 3 liter air bersih
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk non msg
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 bunga Lawang/pekak
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Siapkan 6 siung baput
- Gunakan 3 siung bamer
- Siapkan 1 bj kecil pala, jika besar taruh 1/2 biji saja
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica utuh
- Siapkan secukupnya pelengkap:
- Sediakan saos botolan
- Ambil sambal rawit (cara buat di bag akhir resep)
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan kecap
Sesuai namanya, makanan ini adalah mi yang dicampurkan pada sop ayam. Daun bawang diiris dan taburkan di atas mie. Seledri diiris tipis, lalu taburkan di atas mie. Bawang goreng ditaburkan di atas mie.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop Ayam:
- Didihkan air, masukkan ayam yg sdh dibalur 1 sdt garam, masak sampai tersisa sekitar 2 liter. Matikan kompor, saring air kaldu dari buih sisa rebusan. Angkat daging ayam tiriskan kemudian oseng/goreng sbntar sampai berubah warna saja. Angkat ayam dr penggorengan, tiriskan kemudian suwir2, sisihkan.
- Panaskan kembali air kaldu yg sdh disaring, tambahkan kayumanis dan bunga lawang. Tumis bumbu di wajan yg lain dg 2 sdm minyak sayur sampai wangi dan matang kemudian masukkan kedalam kuah yg sdg mendidih. Aduk sampair tercampur rata, masukkan garam, gula, kaldu bubuk jika suka dan potongan bawang daun, jika sdh pas kecilkan api spya kuah tetap panas saat disajikan.
- Sajikan mie sop ayam dg meletakkan miehun di piring, ayam goreng suwir, bakso goreng, kuah sop dg potongan tulang ayam kcil2, bawang goreng, sambel rawit, taburan seledri, potongan tomat, saos botolan dan kecap, maknyooos eui..slurpp
- Sambal rawit: rebus 25 bh rawit dg 1 siubg bamer d baput, 1/2 bagian tomat kemudian uleg dg sedikit garam, sajikan brsama mie sop ayam.
Tambahkan kerupuk di atas atau piring terpisah. Itulah resep membuat mie sop Medan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
