Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam:
- Ambil Bumbu kuah ayam:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 2 btg daun bawang iris
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap
- Gunakan 5 sdm saus
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Ambil Haluskan:
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 btr kemiri
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Mie, sawi, saus, kecap, sambal,
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Potong ayam kecil2 rebus sampai matang,lalu goreng setengah matang, tiriskan
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan serai, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum tambahkan air
- Masukkan sisa bahan lainnya hingga mendidih, matikan api
- Pelengkap:rebus mie dan sawi hidangkan dalam mangkok tambahkan saus, kecap, sambal, dan bumbu kiah ayamnya, mie siap dinikmati
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
