Anda sedang mencari ide resep mie aceh goreng/kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng/kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Aceh Kuah dan Mie Aceh Goreng Spesial. Merdeka.com - Terjebak di dalam rumah saat hujan turun bikin perut lapar. Kalau sudah begini saatnya turun ke dapur, masak comfort food buat dinikmati sambil bersantai menunggu hujan reda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng/kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh goreng/kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh goreng/kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh goreng/kuah menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh goreng/kuah:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1/2 kg mie lidi (boleh pakai mie kuning)
- Sediakan 100 gr daging sapi/ayam cincang (bisa diganti udang)
- Ambil Secukupnya sawi
- Gunakan 1/2 buah kol
- Ambil Secukupnya Toge
- Siapkan sesuai selera Daun sup dan daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan sesuai selera Saus sambal dan kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1/2 butir buah pala
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt adas/jintan kecil
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Sediakan Bumbu yang digoreng :
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat (bisa diganti saus tomat)
Mie disini biasanya disajikan dalam bentuk yang beragam baik itu seperti mie goreng ataupun mie berkuah. Simak juga: Sate Taichan yang Natural. Mie Midi Peuniti; Mie yang ditawarkan identik dengan kuah dan warna seperti merah kecoklatan. Lihat juga resep Mie aceh kuah alakadarnya enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh goreng/kuah:
- Goreng bahan2 bumbu yg digoreng sampai agak layu. Lalu haluskan bumbu.
- Tumis semua bumbu (bumbu halus + bumbu halus yg digoreng)
- Masukan cincangan daging / udang, lalu masukan sayuran.
- Cek rasa. Tambahkan garam, penyedap rasa, saus sambal, saus tomat dan kecap manis sesuai selera.
- Untuk mie aceh kuah, tinggal tambahkan air sesuai dengan kekentalan kuah yg di inginkan.
- Masukan mie dan daun bawang serta daun sup. Aduk hingga bumbu merata. Angkat.
- Taburi atasnya dengan bawang goreng. Beri pelengkap kerupuk emping dan acar. Selamat mencoba ❤
Pertama mie aceh goreng, olahan mie yang satu ini merupakan masakan mie aceh goreng dengan penyajian yang kering. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra; Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh goreng/kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
