Mie ayam ceker bakso
Mie ayam ceker bakso

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ceker bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker bakso menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ceker bakso:
  1. Siapkan 500 gr ayam bagian dada
  2. Ambil 500 gr ceker ayam
  3. Sediakan 1 bks mie khusus mie ayam
  4. Siapkan 1 bks bakso
  5. Siapkan 1 ikat pokcoy/sawi hijau
  6. Gunakan Bumbu ayam kecap
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Ambil 3 butir kemiri
  12. Gunakan 2 ruas jahe
  13. Siapkan 2 ruas kunyit
  14. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  15. Sediakan 2 lbr daun salam
  16. Ambil 1 sdt garam
  17. Siapkan 1/2 sdt royco rasa ayam
  18. Ambil 1 sdm gula pasir
  19. Ambil 5 sdm kecap manis
  20. Gunakan 1/2 keping gula merah
  21. Siapkan 2 sdm minyak gr
  22. Siapkan Secukupnya kecap asin dan lada bubuk utk menyajikan mie ayam

Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker bakso:
  1. Rebus ceker sampai benar2 empuk,,lalu rebus dada ayam sampai berubah warna,setelah itu potong kecil2 dada ayam sesuai selera
  2. Haluskan bumbu,,lalu panaskan minyak,tumis bumbu beserta daun salam dan jeruk sampai harum
  3. Masukkan potongan dada ayam,lalu aduk rata setelah itu beri air 300 ml,masukkan ceker dan kecap manis,tes rasa,lalu biarkan hingga mendidih
  4. Setelah air agak menyusut matikan api
  5. Utk menyajikan mie nya pertama qt panaskan air 300 ml setelah mendidih masukkan bakso,tunggu sebentar lalu masukkan mie,setelah mie setengah matang masukkan sayuran
  6. Siapkan bumbu di mangkuk,1 sdt kecap asin,sedikit lada bubuk dan 1 sdt kuah dr ayam kecap,masukkan mie,aduk rata
  7. Lalu masukkan bakso,sayuran,ayam kecap dan ceker sesuai selera
  8. Mie ayam siap disajikan
  9. Selamat mencoba😁😁

Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!