Sedang mencari inspirasi resep lontong balap surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Balap Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Balap Surabaya:
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil Bumbu balus bawang merah bawang putih
- Siapkan 1-2 batang daun bawang
- Ambil 500 ml Air -+
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya penyedap
- Siapkan 1-2 bungkus tauge
- Gunakan Bahan sajian
- Siapkan 4 buah lontong
- Sediakan 5-10 buah tahu putih/coklat (optional)
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil 1-2 bungkus mie kuning
- Sediakan secukupnya petis
- Sediakan cabai secukupnya (optional)
- Ambil secukupnya seledri
Lontong Balap Kuliner Legenda Kota Surabaya. Resep Lontong Balap Surabaya Lontong Mie Surabaya Jawa Timur. Lontong Balap Rajawali berlokasi di Jalan Rajawali, Surabaya. Tapi konon musisi papan atas Indonesia sering terlihat makan disana kalau sedang di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Surabaya:
- Tumis bumbu halus dan daun bawang
- Masukkan air -+ 500 ml
- Tambahkan gula, garam dan kecap manis lalu tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan tauge, diaduk sebentar lalu matikan kompor dan tutup
- Caa penyajian: buat campuran bawang putih goreng, petis dan cabe(optional)
- Tambahkan lontong dan tahu dan lentho (harusnya lentho, tapi karna gak bikin, jadilah bakwan toge aja)
- Tambahkan mie kuning
- Siram dengan kuah sayur toge. Tadaaa✨ Lontong balap ala saya sudah selesai, selamat mencoba
Lontong Balap Surabaya, Kuliner khas Surabaya dengan bumbu petis ulek dan taoge rebus yang Surabaya memang terkenal dengan kulinernya yang pedas. Nggak hanya pedas, tapi juga sederet. Lontong balap memang mudah ditemukan di Surabaya baik sekelas penjual pinggir jalan sampai rumah makan. Surabaya terkenal dengan makanan lontong balap. Lontong Surabaya dimasak dengan cara yang sebenar-benarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
