Sedang mencari inspirasi resep mie aceh nyemek nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh nyemek nyemek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Baca Juga : Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam Enak, Sehat dan Bergizi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh nyemek nyemek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh nyemek nyemek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh nyemek nyemek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie aceh nyemek nyemek memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie aceh nyemek nyemek:
- Sediakan 250 gr mie basah
- Siapkan 10 ekor udang
- Ambil 100 gr tetelan
- Sediakan Secukupnya kol dan tauge
- Sediakan Kaldu sapi dan jahe
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan Sedikit Jinten
- Sediakan 1 buah kemiri gongseng
- Gunakan 5 buah cabe merah dan rawit
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 2 sdm saori
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt bumbu kari
- Ambil 1 sdt
- Siapkan Emping
- Siapkan Irisan bawang merah
- Siapkan Irisan jeruk nipis
Ini resep kedua ku ,hehe , hasil nanya-nanya sama ahlinya mie jawa (kang nasi goreng).. Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Mie aceh nyemek nyemek:
- Tumis bumbu halus smpai matang, masukan tetelan dan uang masukn air kaldu daging (tetelan sebelumnya sudah direbus)
- Setelah udang matang tanbahkan mie kuning kol dan tauge
- Aduk sebentar matikan api
- Mie aceh siap dihidangkan bersama bumbu pelengkap
Dulu saya pertama makan mie khas Aceh ini di Eat n Eat, Surabaya. Lalu saya pun lupa kalo pernah makan salah satu kekayaan kuliner Indonesia itu. Sampe akhirnya ada postingan di… Saya adalah penggemar mie. Mulai dari mie instan yang rasanya penuh mecin, sampai Mie Jowo yang nyemek-nyemek. Saya bahkan lebih suka mie daripada nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh nyemek nyemek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
