Lagi mencari inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Hijau menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Gunakan Kecap asin (aku pake kikkoman)
- Sediakan Sawi
- Ambil Semur ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada (potong dadu)
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Serai
- Gunakan kecap manis
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Kuah Kaldu:
- Gunakan 2 ceker / tulangan ayam
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Minyak Ayam:
- Siapkan 100 gram kulit ayam (potonh kecil-kecil)
- Sediakan 150 ml minyak sayur
- Sediakan 8 bawang putih (rajang halus)
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam Hijau dari Sari Sayuran, Rasanya Gimana? Resep Mie Ayam Sederhana dengan Sambal Hijau yang Siap Menggoyang Lidah.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Hijau:
- Kual Kaldu: Rebus ceker/tulang ayam dengan potongan daun bawang dan garam selama 30 menit. Sisihkan ceker/tulangannya
- Minyak Ayam: Panaskan minyak. Masukkan kulit ayam, masak setengah matang
- Masukkan rajangan bawang putih. Masak hingga warna keemasan
- Matikan api. Dinginkan lalu saring
- Semur Ayam: Haluskan semua bahan kecuali ayam, daun jeruk, dan serai.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai hingga bumbu matang
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan ceker/tulangan dari rebusan kuah. Masukkan juga kulit dari sisa minyak ayam. Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, kaldu, kecap. Jumlahnya sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa. Masak hingga matang dan sisakan kuahnya ya
- Penyajian Mie Ayam: Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (tambahkan sedikit minyak di air rebusan agar mie tidak lengket). Sekali-kali diaduk agar mie terpisah. Masak juga sawi bersama mie
- Siapkan dalan mangkok 2 sdm kecap asin & 2 sdm minyak ayam
- Tuang mie dan sawi yang sudah matang ke mangkok. Aduk rata. Tambahkan semur ayam, sambal, dan kerupuk pangsit
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapapun pasti ingin membuat mie ayam sendiri di rumah dan bisa menikmatinya kapan saja. Yang satu ini adalah resep mie ayam sederhana yang kamu bisa buat cepat dengan rasa yang juga lezat! Mie Ayam hijau adalah varian mie yang sudah terkenal di kalangan masyarakat menengah ke atas di Indonesia. Banyak orang yang sudah tahu bahwa mie hijau adalah mie sehat yang cocok untuk di konsumsi oleh keluarga Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
