Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Spesial enak lainnya. Sudah lama pengen ngemie ,tp karena harus stay at home dan klopun pake online tetap harus ngambil di gerbang utama ,males lah emak emak ,dan akhirnya cus bikin dah buat menu buka puasa 😂😂 Bahan-bahan Untuk Membuat Mie Ayam Ceker. Bahan untuk membuat mie ayam istimewa ini juga hampir sama dengan mie ayam pada umumnya, mulai dari bahan utama, bahan untuk kuah, bahan tumisan ayam dan bahan yang digunakan untuk membuat bumbu lezatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ceker istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Istimewa memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Istimewa:
- Siapkan 60 gram Mie Telor Cap Ayam 2 Telor
- Siapkan 25 gram Dada Ayam
- Sediakan 2 potong Ceker Ayam
- Siapkan 1 lembar Selada
- Siapkan 3 biji Jamur Kancing (Champignon, Portabello)
- Siapkan 1 batang Seledri
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 iris Jahe
- Gunakan secukupnya Lada Hitam
- Ambil secukupnya Penyedap Rasa Ayam
- Ambil 1/2 sendok teh Kecap Asin
- Gunakan 1/4 sendok teh Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sendok teh Saus Tiram
- Gunakan 150 ml Air
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Gunakan secukupnya Minyak Zaitun (Olive Oil)
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Istimewa:
- Siapkan semua bahan. - - Rebus dada ayam & Ceker ayam dengan air sebanyak 400-500 ml, masukkan jahe digeprek, 1 buah bawang putih digeprek dan lada hitam bubuk. masak selama 30 menit. angkat dada ayam, potong-potong kecil
- lalu lanjutkan merebus ceker ayam hingga mulai melunak, kira-kira selama 10 menit. sisakan air kaldu ayam sebanyak 50 ml untuk disajikan sebagai kuah mie.
- dalam wajan lainnya, tumis 1 siung bawang putih cincang halus dengan minyak zaitun, masak hingga harum lalu masukkan dada ayam, ceker ayam dan jamur kancing. aduk-aduk rata. - - lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, penyedap rasa ayam dan lada hitam bubuk. masak sebentar dan angkat.
- sementara itu rebus mie hingga matang
- dalam mangkuk. tata mie telor cap ayam 2 telor, potongan daun selada, tumis jamur ayam, ceker ayam, sepotong telur ayam dan ditaburi chilli flakes serta irisan daun seledr.
Agar tidak amis, ceker direbus terlebih dulu. Bumbu halusnya terdiri dari bawang, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Lalu beri tambahan kecap, air, dan daun jeruk. Saat sudah matang, ceker ayam pedas bisa langsung disantap. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
