Lagi mencari ide resep mie balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie balap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Balap menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Balap:
- Sediakan 250 gr mie tiaw
- Siapkan 2 keping mie jagung
- Sediakan 100 gr sawi
- Ambil 100 gr tauge
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 🍝 Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Cara membuat Mie Balap:
- Rendam mie jagung dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan juga garam. Aduk merata.
- Lalu masukkan 2 butir telur, aduk/orek. Lalu masukkan mie jagung dan sawi, aduk merata.
- Kemudian, masukkan mie tiaw dan juga tauge. Tuang kecap, aduk merata. Masak sekitar 1 menit sambil mie terus di aduk.
- Sajikan selagi hangat 😉
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
