Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 1 bks mie telor, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan
- Siapkan 250 gr daging sapi potong dadu kecil ( saya 50gr daging sapi + 50gr udang)
- Siapkan 5 lbr kol, iris memanjang
- Siapkan 50 gr tauge panjang
- Siapkan 50 gr sawi, iris kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 1 buah tomat, potong kotak
- Ambil secukupnya Garam & gula pasir
- Ambil secukupnya Kecap manis & kecap asin
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 kapulaga
- Sediakan 3 adas (skip)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kacang tanah goreng
- Sediakan iris Timur
- Siapkan Acar bawang merah
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Rebus daging hingga empuk. Ambil air kaldunya sebanyak 200ml. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna. Masukkan udang dan daging. Aduk hingga udang berubah warna. Masukkan tauge, sawi dan kol. Beri air kaldu. Masak sebentar hingga sayur lunak. Tambahkan tomat dan daun bawang. Beri kecap manis, kecap asin, gula dan garam. Aduk. - Masukkan mie, aduk rata. Tes rasa. Masak sebentar, matikan api
- Tuang mie ke piring dan sajikan dgn pelengkap
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
