Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang-Abang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Ambil 350 gr dada ayam fillet potong dadu
- Ambil 100 gr jamur (bisa jamur kancing atau jamur lainnya, karena abis saya pake jamur kuping)
- Siapkan 6 pcs ceker (optional, kebetulan hanya sy yg makan jd sedikit saja)
- Ambil 4 porsi Mie
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk (royco)
- Siapkan kuah bakso & gyoza
- Gunakan Secukupnya bakso
- Sediakan Secukupnya gyoza
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan Secukupnya bawang daun
Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Panaskan minyak. Buat agak banyak yaa minyaknya, karena nanti kalau bumbu mie ayam sudah jadi dan dingin, bumbu akan mengendap dan terpisah dari minyaknya. minyak nya bisa kita sisihkan dan pakai untuk campuran mie.
- Tumis Bumbu Halus hingga harum, masukan ayam, jamur dan ceker. Aduk rata.
- Tambahkan air, kecap manis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, masak dengan api kecil, tunggu hingga matang dan bumbu meresap.
- KUAH BAKSO GYOZA: tumis bawang merang, bawang putih hingga harum, masukan air. Rebus bakso dan gyoza, dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada. Apabila sudah mendidih dan matang masukan bawang daun. Matikan api
- Rebus mie dalam air yang telah dicampur dengan minyak sayur. Sisihkan
- PLATING: ambil 1 sdm minyak bumbu mie ayam yg telah dipisahkan, 1/2 sdm kecap asin dan aduk dengan mie yang telah di rebus. Tambahkan topping bumbu mie ayam, dan ceker di atasnya. Siapkan kuah bakso gyoza, bawang goreng, dan pangsit sebagai pelengkap.
- Mie ayam ala abang-abang siap disajikan
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. . Terakhir, mie ayam dipadukan bumbu ayam cincang bumbu kecap. "Enak banget, ya Allah, Allahu Akbar," kata Ayu memuji masakannya sendiri. Ia pun bangga bisa bikin mie ayam sendiri.. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
