Lagi mencari ide resep mie aceh basah enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh basah enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau pesan Mie rebus, Mie Tumis, atau Mie Basah, semuanya enak! Buat yang suka ngemil, Roti Cane Susu nya harus dibungkus bawa pulang karena nagihin abis. Lihat juga resep Mie Aceh, Mie aceh ekonomis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh basah enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh basah enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh basah enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Basah Enak menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh Basah Enak:
- Siapkan Secukupnya mie kuning basah, rebus sebentar lalu tiriskan
- Siapkan Secukupnya sawi, potong2
- Gunakan Secukupnya kol, iris
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 batang daun seledri, iris
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak makan
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya saos sambal
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk & kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan Secukupnya cabe bubuk merah
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Ambil 5 biji cabe merah
- Sediakan Segenggam ebi, rendam
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap: telur ceplok, kerupuk & bawang goreng
Jadi lebih menyerupai dengan mie tumis yang ada kuahnya. Mie Aceh Rebus; Untuk mie rebus ini tentunya sangat cocok bagi penyuka makanan berkuah. Mie Aceh Enak dapat di pesan dengan tiga pilihan : Goreng kering, Goreng setengah basah (Jawa : nyemek), dan berkuah. Piliha proteinya pun cukup luas: daging sapi, daging ayam, atau udang dan kepiting.
Cara menyiapkan Mie Aceh Basah Enak:
- Aku pakai mie telor ini, kebetulan dpt oleh2 dr Banjar Negara
- Mie kuning yg sudah direndam air panas lalu sisihkan
- Siapkan bahan2 lainnya
- Tumis bumbu iris & halusnya hingga harum
- Lalu tambahkan bahan sayuran lainnya, aduk2 rata
- Tambahkan air secukupnya, disini aku masukkan bumbu seperti garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur, saos tiram, kecap manis, saos sambal, bubuk kari & cabe bubuk merah. Aduk rata
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan mengental
- Siap sajikan dengan tambahan pelengkap telur, bawang goreng dan kerupuk. Selamat mencoba :)
Untuk membuat mie basah, cuci dulu mie dengan air panas supaya minyak dari adonan menghilang. Sedangkan untuk mie kering, rendam atau rebus dalam air panas hingga lunak. Agar Mie Aceh tidak amis, anda bisa merebus udang terlebih dahulu sebelum dimasak bersama mie. Begitu juga dengan daging sapi atau kambing. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Basah Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
