Sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sop Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Medan:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 1 bungkus bihun, rendam dengan air dingin
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir merica
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan Bumbu yang dicemplung
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkih
- Sediakan 1/4 buah pala
- Gunakan 1 buah daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang diiris
- Ambil Kerupuk warna warni
- Sediakan Kacang tanah yang telah digoreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan 2 ons cabe rawit hijau
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Medan:
- Ayam direbus terlebih dulu. Tambahkan sedikit garam. Setelah itu goreng sebentar. Selanjutnya disuir-suir.
- Bumbu halus ditumis hingga harum. Setelah itu masukan air rebusan ayam. Tambahan rempah seperti pala,cengkih,kapulaga,bunga lawang, jahe,daun salam,kayu manis. Tunggu hingga kuahnya matang. Beri garam dan gula kemudian koreksi rasa.
- Sambal : caberawit direbus kemudian ulek hingga halus. Jangan lupa beri garam dan gula.
- Penyajiannya : bihun yang telah direndam 15 menit lalu ditiriskan. Kemudian tata di mangkuk. Tambahkan kacang tanah, dan suiran ayam. Beri daun bawang kemudian tuang kuah sop di atasnya. Boleh tambahkan bakso jika suka.Beri bawang goreng, dan kerupuk. Jika suka pedas tambahkan sambal rebus tadi di atasnya. Selamat mencoba.
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
