Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Sediakan Bahan minyak ayam
- Ambil 250 ml minyak sayur
- Sediakan 75 gram kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 5 siung bawang merah, geprek
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 sdm ketumbar utuh (bubuk)
- Ambil Bahan tumisan ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet
- Gunakan 250 gram tulangan ayam
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak wijen, saos tiram, kecap asin, kecap manis
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Siapkan bahannya
- Buat minyak ayam, dalan wadah masukkan minyak sayur, biarkan sampai minyak panas masukkan kulit ayam, bawang putih, geprek, bawang merah geprek, jahe geprek, tumbar utuh, (bubuk) biarkan sampai, kulit ayam kering, angkat, saring, sisihkan
- Buat tumis ayam, dalam wajan, tumis bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata sampai bumbu matang, tambahkan air, biarkan sampai mendidih, masukkan ayam fillet, tulangan ayam, tambahkan, jahe, geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, madak sampai matang, empuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah, minyak wijen, saos tiram, kecap asin, kecap manis, cicipi rasa, angkat
- Buat sambal, goreng cabe rawit merah, bawang putih, ulek, tuang di wadah tambahkan air matang secukupnya, aduk rata, abaikan wajannya
- Cara penyajian, tuang dalam mangkuk, minyak ayam, garam, kecap asin, penyedap rasa, bila suka, aduk rata, rebus mie, tuang ke mangkuk, aduk rata, tambahkan pakcoy, bakso, tumisan ayam, sambal, (bawang goreng ga pake lupa)
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
