Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Gunakan Mie burung dara yg urai 2 bungkus di rebus dl jng trll lembek
- Gunakan 1/4 udang seger yg udh di kupas
- Siapkan 1 ons fillet ayam
- Ambil bumbu halus
- Sediakan Cabe merah besar 5 siung bisa di buang bijinya bila g suka pedas
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil terasi ABC setengah aja
- Gunakan pala utuh kira2 stnghnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap sasa
- Ambil 1 bungkus royko
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan pelengkap
- Gunakan sawi hijau
- Sediakan kubis
- Siapkan Tomat 1 buah yg besar
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Pertama rebus mie sampai mateng tp jng lembek tiriskan dl
- Ulek smua bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,merica,jahe,kemiri,pala,terasi
- Panaskan minyak goreng sedikit baru tumis bumbu yg di halusin udh wangi masukin irisan tomat baru masukin ayam am udangNya
- Setelah itu kasih air dikit br ksh garam penyedap gula pasir kecap cek rasa dl klu udh pas masukin smua sayuran
- Klu sayuran udh agk layu baru masukin mie yg udh d rebus td lbh bagus mie dr aceh krn g ada d sini pk mie burung dara yg urai enak jg kok
- Mie udh mateng br di ksh irisan seledri bawang daun sm bawang goreng…sy lbh suka pedes mantep
- Semoga bermanfaat…mksh
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
