Lagi mencari inspirasi resep mie balap medan ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap medan ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Balap Medan enak lainnya. Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai cabenya berubah warna. Lihat juga resep Mi Rebus Medan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap medan ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie balap medan ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie balap medan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie balap medan ala Rumahan menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie balap medan ala Rumahan:
- Gunakan 1 bungkus bihun
- Gunakan 1 ikat sawi hijau (potong2)
- Siapkan Segenggam tauge
- Ambil Segenggam kol dirajang kasar
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Daun bawang (sy ga pake)
- Siapkan Segenggam gr udang segar tanpa kulit
- Gunakan 1 buah bakso tenis dipotong2 kecil
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 5 siung bawang putih (dirajang)
- Sediakan 5 siung bawang merah (dirajang)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 buah tomat (dipotong kecil2.)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm Saus tomat
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Utk Saus Balap
- Ambil 100 gr cabe rawit cambur hijau dan merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
Untuk rasanya terbilang cukup istimewa karena memiliki bumbu-bumbu yang sedap. Mie gomak ini dapat kamu temukan di sekitar pasar balige, kabupaten toba samosir, sumatra utara. Lihat juga resep Mihun goreng/mie balap enak lainnya. Mie Balap Mail Kuliner Medan Mie Balap Mail via instagram/@zhoueats.
Cara membuat Mie balap medan ala Rumahan:
- Rendam bihun dg air dlm baskon sampai terendam sempurna. Sambil menunggu bihunnya lembut kita buat dulu saus balapnya.
- Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai cabenya berubah warna. Kemudian buang airnya. Blender halus cabe dan bawang putih kemudian tambahkan air dan cuka,garam,gula dan masak sausnya dg api kecil sampai mendidih…matikan kompor.. kekentalan saus sesuai selera..biarkan dingin.
- Bila bihun sudah lembut tiriskan airnya. Siapkan wajan dgn minyak secukupnya tuk menumis. (Selalu gunakan api besar ya)…bila minyak sudah panas tumis bawang putih dan merah sampai layu dan harum kemudian masukakan udang,bakso dan tomat.. tumis sampai udang berubah warna.
- Tunggu sampai tomatnya lumat..kemudian masukkan sayuran sawi,kol,daun seledri dan tauge sampai sayurnya layu kemudian masukkan telur sambil diorak arik..
- Masukkan bihun,kecap manis,kecap asin,saus tomat,kaldu ayam dan garam… aduk sampai masak dan mengeluarkan asap..cek rasa..
- Siap disajikan dg disiram saus balap diatasnya dan ditaburi bawang goreng
Jika Surabaya punya lontong balap, Medan memiliki mie balap yang biasa disantap untuk sarapan. Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Resep simple dan lezat, cara membuat mie balap yg mudah dan enak. Tonton terus video-video selanjutnya dari saya, Rian Dynamite. Resep masak mie balap recipe, resep masak mie balap medan, resep masak mie goreng, resep masak mie rebus, resep masak mie burung dara, resep masak mie bihun, resep masak mie ayam, resep masak mie gomak kuah, resep masak mie tumis, resep masak mie sagu, resep masak mie tiau, resep masakan, resep masakan sederhana, resep masakan nusantara, resep masakan indonesia, resep masakan ayam, resep. #resepmiebalapmedan #miebalapmedanresep #caramemasakmiebalapmedan Resep Mie Balap Medan Laris Manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie balap medan ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
