Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker rumahan ala de neni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker rumahan ala de neni yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Lihat juga resep Mie ayam ceker rumahan ala de neni enak lainnya! Semua orang pasti sudah banyak yang tahu rasa dan kenikmatan dari semangkuk mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan ala de neni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker rumahan ala de neni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker rumahan ala de neni yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker rumahan ala de neni memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ceker rumahan ala de neni:
- Sediakan 500 gr ceker ayam + 5 potong daging ayam
- Ambil 2 bngkus mie telor
- Siapkan 2 ikat sawi dan daun bawang
- Gunakan cabe utk sambal
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya merica, ketumbar
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Siapkan sereh geprek
- Siapkan daun salam,
- Gunakan daun jeruk purut,
- Siapkan kapulaga,
- Ambil bunga lawang (pekak)
- Sediakan kecap manis
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Ambil bawang goreng sebagai taburan
- Gunakan minyak utk menumis
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Resep Mie Ayam Plus Ceker dan Jamur yang Enak ala Kaki Lima.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ceker rumahan ala de neni:
- Rebus mie dan sawi secara terpisah, sisihkan. Rebus ceker dan daging ayam sampai lunak dengan api kecil dan mengeluarkan kaldu, tiriskan ceker dan daging ayam, kuah kaldu sisihkan. Potong daging ayam dadu (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus dengan minyak sayur agk banyak smpai bumbu harum dan matang, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, dan daun bawang. Setelah tercampur dan harum masukkan daging ayam yg sudah di iris dadu dan ceker. Tambahkan gula garam siram dengan air kaldu rebusan sedikit utk pelarut bumbu kemudian masukkan kecap manis lalu tes rasa.
- Setelah dirasa cukup, masukkan tumisan ayam ke dalam kuah kaldu rebusan ceker td..didihkan sekali lagi tes rasa lagi dan matikan kompor.
- Rebus cabe dan 1 siung bwg putih kemudian haluskan sebagai sambal
- Tata mie diatasi mangkok kemudian sawi, siram dengan kuah yg ada ceker dan daging ayamx, taburkan bawang goreng, tambahkan sambal kecap dan saos sesuai selera.
Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie ayam jadi makanan favorit banyak orang. Sajikan mie ayam yang telah dibumbui tadi bersama dengan tumisan, caisim dan juga kuah yang ditaburi daun bawang kecil. Cukup mudah bukan resep mie ayam ceker paling maknyus yang bisa Anda coba di rumah sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker rumahan ala de neni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
