Anda sedang mencari ide resep ramen ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ramen ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam-Ya as its name explained (Ayam in Bahasa Indonesia means chicken), is one of the few chicken ramen/soba restaurants that has claimed its Halal certificate in Japan. Visiting japan without trying ramen is a worst and the big problem for moslem is there is a limited place who serve halal ramen. But Ayam-ya is a saviour, their ramen is very good, the broth is very rich.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ramen ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ramen ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ramen ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ramen ayam memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ramen ayam:
- Sediakan Pengganti Miso
- Ambil 100 gram kacang tanah, goreng
- Ambil Cabai rawit dan cabai keriting sesuai selera, goreng
- Ambil 3 butir bawang putih, goreng
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Kuah ramen
- Gunakan 1 buah bawang putih, iris cacah
- Sediakan 1 cm jahe, iris besar
- Ambil 2 cm daun bawang bagian putihnya, iris
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap asin (kikkoman)
- Gunakan 500 gr ayam fillet paha
- Ambil Secukupnya dashi (aku pake yg bubuk)
- Siapkan 250 ml susu cair soya unsweetened
- Ambil Secukupnya pengganti miso (sesuai selera sekental apa inginnya)
- Gunakan Topping
- Siapkan Secukupnya nori
- Ambil Secukupnya jagung
- Gunakan Secukupnya pokcoy
- Ambil Secukupnya daun bawang hijau, iris
- Siapkan Mie
- Gunakan Secukupnya somen
- Ambil Secukupnya mie uray/burung dara
Ayam-Ya is expanded from Kyoto, Tokyo to Malaysia, and this time in Osaka. Biasanya di Restaurant favourite, tapi sekarang semenjak bisa buat ramen saya buat sendiri di rumah. Resep ini saya adopsi dari mbak Putri Habibie yang mengusung resep tanpa miso. Mie Ramen sebenarnya berasal dari Cina, tapi sudah diubah dan diperbaiki selama bertahun-tahun, dan berevolusi menjadi makanan khas Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Ramen ayam:
- Goreng kacang, bawang putih, cabe. Sisihkan
- Blender kacang, bawang putih, cabe, air asam, garam
- Tumis sampai matang kecoklatan dan kering, tambahkan air. Aduk terus sampai asat dan dengan api kecil agar tidak gosong. Sisihkan sebagai pengganti miso.
- Tumis bawang putih, jahe, daun bawang dengan menggunakan minyak wijen (biar wangi guys!)
- Masukkan bumbu pengganti miso, aduk aduk kemudian masukan ayam, garam, kecap asin kikkoman, dashi. Aduk rata. Tambahkan air dan susu soya. Aduk terus sampai rata.
- Rebus mie, sisihkan. Klo aku pake somen campur mie telor ya. Biar lebih hemat dan dapat banyak! Selera yah!
- Rebus jagung, pokcoy kemudian sisihkan
- Masukkan mie ke dalam mangkok, tuang kuah dan ayam, susun topping sesuai selera yahhh!
- Siap dinikmati dalam kondisi hangat lebih nikmat
Ada jutaan restoran mie ramen ayam pedas di Jepang, mulai dari gerobak ramen pinggir jalan yang buka hingga larut malam, hingga ke toko-toko khusus ramen yang canggih di tengah kota. It cannot even be compared to Maruchan. It's delish alone or you can dress it up. I added frozen stir fry veggies and a fried egg to mine. Dibumbui dengan kaldu ayam dengan campuran topping seperti jamur kuping, sawi, dan telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ramen ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
