Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade
Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade

Sedang mencari ide resep mie ayam solo daun kelor homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo daun kelor homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam homemade enak lainnya. BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam, kaldu bubuk ketumbar, merica, pala kecap. Resep Mie mentah daun kelor homemade.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo daun kelor homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo daun kelor homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam solo daun kelor homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade menggunakan 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade:
  1. Gunakan Mie Daun Kelor Homemade(resep terlampir) (lihat resep)
  2. Sediakan 2 bonggol daun sawi hijau/cesin
  3. Ambil 4 lembar daun bawang iris tipis
  4. Gunakan Secukupnya bawang goreng (me:skip)
  5. Ambil Minyak ayam :
  6. Siapkan Secukupnya kulit ayam (±1 ons)
  7. Sediakan 4 sdm Olive Oil/bisa di ganti minyak sayur biasa)
  8. Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  11. Gunakan Kuah ayam :
  12. Siapkan 1/2 kg ayam pedaging bag.dada
  13. Sediakan 1 buah bawang Bombay UK.sedang cincang halus
  14. Ambil 6 butir bawang merah iris tipis
  15. Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
  16. Ambil 2 cm lengkuas geprek
  17. Ambil 2 cm jahe geprek
  18. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  19. Siapkan 2 lembar daun salam
  20. Gunakan 1 sdt garam
  21. Gunakan 2 sdt gula pasir
  22. Ambil 5 SDM kecap manis
  23. Sediakan 1 Sdm kecap asin
  24. Gunakan 1 Sdm saus tiram
  25. Siapkan 2 sdm minyak wijen (skip karena ga punya)
  26. Ambil 4 gelas air putih
  27. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  28. Ambil Bumbu Halus :
  29. Siapkan 1 cm kunyit
  30. Gunakan 1 sdt ketumbar
  31. Siapkan 1 cm biji pala
  32. Siapkan 1 sdt mrica butiran
  33. Ambil Bahan Pelengkap :
  34. Ambil Sambal cabe rawit ulek
  35. Siapkan Saus cabe
  36. Sediakan Bakso

Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade:
  1. Cuci bersih daging ayam,lalu rebus dalam air mendidih ±15 menit,suwir/potong2 kecil daging ayam sisihkan,pisahkan tulang ayam dan jangan di buang ya bunda..,nanti bisa untuk membuat kaldu ayam.
  2. Untuk membuat kaldu ayam,rebus 4 gelas air hingga mendidih,masukan tulang ayam rebus dgn api kecil ±15 menit
  3. Sambil menunggu kaldu ayam jadi,kita buat minyak ayamnya dulu,panaskan olive oil/minyak sayur kedalam wajan,masukan kulit ayam yg sudah dipotong2,goreng dgn api kecil sampai kulit mengering.matikan api diamkan selama 3 menit,lalu masukan bawang putih yg telah di cincang,merica dan garam.
  4. Cincang halus bawang Bombay,bawang merah dan bawang putih,haluskan kunyit,ketumbar,merica dan biji pala,geprek jahe dan lengkuas,cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
  5. Kuah Ayam : Panaskan minyak sayur diatas wajan,masukan semua bumbu yg telah di disiapkan,jika sudah harum masukan air kaldu ayam,tambahkan gula,garam,kecap manis,kecap asin,saus tiram,dan minyak wijen (skip),masukan ayam,aduk rata masak dgn api kecil sampai bumbu meresap
  6. Rebus mie dalam air mendidih sambil di urai2 ya bunda,agar mie tidak menggumpal,masak hingga kematangan yg di inginkan,tiriskan,rebus daun cesinya/ sawi hijau juga.
  7. Cara meracik : masukan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok mie,aduk2 hingga mie tidak saling lengket.beri taburan daun bawang,bawang merah goreng (skip)sambal,saus cabe,daun Cesin rebus,terahir tambahkan ayam beserta kuahnya,Selamat menikmati mie ayam solo buatan sendiri..,lebih hemat,sehat dan nikmat..maa syaa Allah

Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda. Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!