Anda sedang mencari ide resep mie cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Cakalang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Cakalang:
- Gunakan 1 kg Mie Siap Olah
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Bahan Kuah:
- Gunakan 1 Liter Air
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Daun bawang
- Ambil Sawi
- Ambil Penyedap Rasa
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan Merica
- Siapkan Ikan Cakalang asap / Abon cakalang
- Siapkan Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Sambal:
- Ambil 20 buah Cabe Rawit
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil Cuka
Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Mie celor; Mie Aceh; Mie goreng; Mie kocok; Cakalang fufu Mie Cakalang adalah salah satu hidangan olahan mie khas Manado, taburan ikan Cakalang Fufu (asap) yang disuwir dan dibumbui agak pedas merupakan ciri khas dari sajian ini.
Cara menyiapkan Mie Cakalang:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan Daun bawang
- Panaskan wajan, Tumis bumbu yg telah halus dgn sedikit minyak sampai harum, lalu masukan sedikit saus tiram, ikan cakalang yg telah di suwir terlebih dahulu, tambahkan air, penyeda hup rasa, merica, dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan sawi, terakhir tambahkan mie.
- Untuk sambal, haluskan cabe dan bawang putih, siram dengan kuah yg mendidih, tambahkan cuka sesuai selera
- Nikmati mie bersama, taburan abon, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, tahu goreng, perasan jeruk nipis, dan pedasnya sambal.
Lihat juga resep Mi Instant Cakalang enak lainnya. Indomie-Instant-Rasa-Mi-Cakalang, Original, Hot and Spicy, Soto Mie I n d o m i e, Rendang, Satay, CUP Chicken, Soto Mie Beef, Indo Mie, Mi Goreng, Instant, Fried Noodles, Noodles, Flavour, Soup , Soup , Chicken Curry , Special Chicken Indomie-Instant-Rasa-Mi-Cakalang Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Cakalang. Rebus Mie hingga lunak, angkat, tiriskan. Membuat kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan suwiran ikan cakalang, sawi, daun bawang, garam, dan merica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
