Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan
Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan

Sedang mencari inspirasi resep mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. jajanannya anak medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sop kampung medan

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sop kampung medan Anda bisa menyiapkan Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
  1. Sediakan 150 gram Mie kuning basah (seduh & tiriskan)
  2. Gunakan 100 gram Bihun (seduh & tiriskan)
  3. Siapkan Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus & menggoreng ayam)
  4. Sediakan Bahan Kuah Mie Sop:
  5. Gunakan 500 gram Ayam
  6. Siapkan 1500 ml air
  7. Ambil 1 batang Daun bawang (iris tipis)
  8. Ambil 3 buah Cengkeh
  9. Sediakan 3 buah Kapulaga
  10. Sediakan 1 batang Kayu manis (4 cm)
  11. Ambil 1 buah Bunga Lawang
  12. Siapkan Bahan Bumbu Halus:
  13. Siapkan 4 buah Bawang merah
  14. Ambil 4 buah Bawang putih
  15. Gunakan 1 buah kemiri
  16. Sediakan 1/2 sdt Jahe bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk
  18. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
  19. Gunakan 1 1/2 sdt garam
  20. Gunakan 1/2 sdt Gula
  21. Sediakan 1/2 sdt Penyedap Non MSG
  22. Gunakan sedikit air
  23. Gunakan Bahan Pelengkap:
  24. Sediakan Sambal Cabe rawit rebus
  25. Gunakan 2 batang Daun seledri (Daun sup) cincang halus
  26. Sediakan secukupnya Bawang goreng
  27. Ambil secukupnya Kerupuk Merah putih

Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie Sop Kampung Medan [image source ]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya.

Cara membuat Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
  1. Persiapkan bahan-bahannya. Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender.
  2. Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum & matang, sisihkan.
  3. Masukkan air dalam panci, masukkan Cengkeh, Kayu manis, Kapulaga & Bunga lawang. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan ayam. Masak ayam sampai ayam matang & daging empuk) dengan panci tertutup di atas api kecil. Kira-kira selama 30 menit.
  4. Setelah daging ayam empuk, angkat ayam dari kuah kaldu. Saring kuah kaldu agar kuah Mie sopnya bening. Kemudian, beri daun bawang ke dalam kuah sop & aduk rata. sisihkan.
  5. Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng ayam sampai berkulit kuning keemasan. Angkat & tiriskan dari sisa minyak, biarkan agak mendingin kemudian suwir-suwir, ayam suwir untuk topping mie sop. Sisihkan.
  6. Saat akan di sajikan: tata dalam mangkok, mie kuning, kemudia bihun, beri topping suwiran ayam goreng, siram dengan kuah mendidih, beri sedikit daun sup & bawang goreng, beri kerupuk.
  7. Mie sop Kampung medan siap di santap dengan pelengkap Sambal Cabe rawit rebus. Selamat mencoba! Jika ingin lebih jelas lagi bagaimana step-by-step pembuatan Mie Sop Kampung, simak videonya di sini: https://youtu.be/nCcSLZbkHl8

Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie Gomak Medan Ll Masak Mie Lidi Goreng Enak Praktis. Resep Soto Ayam Medan Menu Keluarga Yang Enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Kampung Medan Selamat mencoba!