Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Ambil Mie keriting (sesuai porsi)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 500 gr ayam fillet (potong dadu)
- Ambil 100 gr jamur merang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 10 daun jeruk
- Sediakan 2 sereh
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan Secukupnya gula, garam
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang:
- Blender bumbu halus yg berisi kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
- Panaskan minyak yg cukup banyak, krn nanti minyak setelah dimasak akan digunakan campuran mie saat disajikan di mangkok.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Kemudian aduk hingga bumbu terpisah dari minyak.
- Masukkan jamur dan ayam. Aduk hingga rata. Tambahkan air. Kemudian tambahkan kecap manis hingga warna kecoklatan sesuai selera. Masukkan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga air sisa sedikit.
- Rebus mie dan sawi (opsional). Tiriskan.
- Untuk penyajian di mangkok. Beri 1-2 sdm minyak yg tadi dimasak dgn topping ayam jamur. Masukkan kecap asin. Campurkan dgn mie hingga kecoklatan. Lalu tambahkan topping ayam jamur di atasnya.
- Selamat menikmati!
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
