Anda sedang mencari ide resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sop medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Sop Medan memakai 32 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Sop Medan:
- Gunakan 🍲Bahan:
- Sediakan 1 buah dada ayam
- Sediakan 400 gr daging tertelan sapi
- Sediakan 2 1/2 L air, tambahkan jika kurang
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan 🍲Bumbu Rempah:
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 buah biji pala, memarkan
- Sediakan 🍲Bumbu Halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit bakar (sedikit saja)/ bisa juga tidak dipakai
- Ambil 🍲Bahan Isian:
- Ambil 200 gr Bihun, seduh air panas, tiriskan
- Ambil 200 gr mie kuning basah
- Siapkan 6 butir telur ayam (rebus)
- Ambil Daging tetelan sapi rebus
- Siapkan Suwiran dada ayam
- Sediakan 🍲Bahan Taburan:
- Sediakan iris Bawang merah goreng, seledri iris, daun bawang
- Sediakan 🍲Bahan Pelengkap:
- Siapkan Sambal rawit ijo
- Ambil Kerupuk kanji
- Ambil Saos Sambal
- Sediakan Kecap manis
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Medan:
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging tetelan sapi dan dada ayam, masak 5mnt, buang air nya. Didihkan lg air masukkan tetelan sapi, ayam, garam dan rempah, masak sampai ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam kemudian goreng. Lanjutkan memasak hingga daging tetelan sapi jd empuk. Tambahkan air jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dlm kuah mendidih. Masukkan tomat, gula secukupnya sbg pengganti penyedap, aduk2, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan tomat layu, matikan api.
- Susun dlm mangkuk: mie kuning, bihun, suwiran ayam, daging tetelan sapi, telur ayam rebus, siram kuah panas, beri bahan taburan. Sajikan dgn bahan pelengkap.
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
